Mudjoko

Laki-laki, XX tahun

Kudus, Indonesia

SELAMAT DATANG DI BLOG PERJALANANKU, MY LIFE MY BLOG adalah blog yang menceritakan semua yang saya suka, Inspirasi, dan Motivasi.Selamat bergabung di blog saya, semoga bisa jadi motivasi dan inspirasi bagi anda yang membacanya Semoga Bermanfaat.

Visit My Blog :
=>tritunggaljayakudus.blogspot.com
=>tritunggaljaya-kudus.blogspot.com
=>tritunggal-jayakudus.blogspot.com
=>mudjoko.kds@gmail.com
::
Start
Mudjoko™ Kangmas Djoko
Shutdown

Navbar bawah

Cari Blog Ini

Tampilkan postingan dengan label Masakan Nusantara. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Masakan Nusantara. Tampilkan semua postingan

Minggu, 21 Desember 2014

Resep Sayur Kangkung Cah Ebi

Resep bahan dan bumbu untuk membuat sayur kangkung cah ebi yang enak dan sedap
Bahan Pudding Pandan
Quantity

Kangkung            2 ikat
Ebi halus, sangrai            
Bawang putih   
Bawang merah 
Cabai merah
Kecap manis     
Garam 
Gula
Penyedap Rasa
Minyak goreng


2 ikat
2 sendok makan
3 siung
3 siung
5 buah
1 sendok makan
secukupnya
secukupnya
secukupnya, jika suka
2 sendok makan

 Cara Memasak Sayur Kangkung Cah Ebi Yang Enak

  1. Potong-potong dan bersihkan kangkung sampai bersih.
  2. Iris bawang putih, bawang merah dan cabai. 
  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu bawang putih, bawang merah sampai harum dan berubah warna, tambahkan ebi. Masukkan irisan cabai tumis sebentar hingga layu.
  4. Selanjutnya, masukkan potongan kangkung dan masak hingga layu. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan penyedap rasa jika suka. Diamkan sebentar sambil sesekali di aduk.
  5. Angkat dan sajikan Kangkung cah ebi bersama Ayam Kremes Super Renyah.

Read More --►

Jumat, 19 Desember 2014

Resep Masakan Seafood Kerang Saus Padang

Bahan Pudding Pandan
Quantity

- Kerang Hijau     
- Jahe      
- Air         
- Minyak Goreng
- Bawang Merah
- Bawang Putih
- Saus Tomat        
- Saus Tiram         
- Saus Cabai          
- Kaldu Ayam Bubuk         
- Gula Pasir           
- Merica / Lada Bubuk   
- Garam    


1 kg
2 cm
Secukupnya
2 sendok makan
4 buah
2 siung
5 sendok makan
4 sendok makan
1 sendok teh
1 sendok teh
1 sendok makan
1 sendok teh
Secukupnya


Cara Memasak Seafood Kerang Saus Padang Yang Enak

  1. Haluskan bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan jahe.
  2. Rebuslah kerang dengan air mendidih hingga cangkang terbuka, angkat dan tiriskan. Lepaskan daging kerang dari cangkangnya menggunakan tusuk gigi, kemudian cuci bersih.
  3. Selanjutnya masuk dalam tahap masakan. Tumislah bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan daging kerang, aduk rata.
  4. Tambahkan sedikit air masak hingga mendidih. Jangan lupa masukkan saus tomat, saus tiram, saus cabai, kaldu ayam bubuk, gula pasir , merica bubuk dan garam. Masak lagi hingga matang dan bumbu meresap.
  5. Angkat dan sajikan Masakan Kerang Saus Padang selagi hangat.

Baca Juga : Resep Dan Cara Membuat Pizza Tahu Enak Sederhana

Read More --►

Rabu, 26 November 2014

Resep Ikan Sarden Saus Tomat Pedas Spesial

Resep Praktis Cara Memasak Ikan Sarden Saus Tomat Pedas - Sahabat ResepHariIni, setelah kemarin saya membagikan Tips dan Resep Cara Membuat Pudding Pisang. Maka kali ini saya akan membagikan resep sehari-hari yang tentunya lebih mantap dari resep masakan yang lain. Apa itu? Ya, Resep Ikan Sarden Saus Tomat Pedas Spesial. Dalam praktiknya memasak sarden saos tomat pedas sangat simple dan cukup memerlukan waktu yang singkat. Jadi menu masakan ini sangat praktis bagi Anda yang memiliki sedikit waktu untuk masak.


Resep Dan Bahan Bumbu

Bahan-Bahan
Takaran Masak
- Ikan Sarden
500 gram
- Bawang Merah
7 siung
- Bawang Putih
3 siung
- Cabai Merah Keriting / Rawit
8 buah / Sesuai selera
- Garam
Secukupnya
- Jeruk Nipis
1 buah
- Saus Tomat
2 sendok makan
- Saus Sambal
1 sendok makan
- Air
500 cc
- Gula Pasir / Gula jawa
secukupnya

Cara Membuat Ikan Sarden Saus Tomat Pedas Yang Praktis

  1. Haluskan bumbu sarden seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
  2. Kemudian, panaskan wajan dan tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Tambahkan gula & garam secukupnya kedalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit air. Jangan lupa masukan saos tomat dan saos sambal, tunggu hingga mendidih.
  4. Terakhir, masukkan ikan sarden dan masak sebentar saja kira-kira sampai bumbu sedikit meresap. Jangan terlalu sering di aduk agar ikan sarden tidak hancur.
  5. Angkat, Ikan sarden saus tomat pedas pun siap untuk disantap.

Sangat praktis dan mudah bukan? Semoga Resep Dan Cara Memasak Ikan Sarden Saus Tomat ini dapat membantu Anda dalam mencari pilihan menu yang tepat untuk sarapan, makan siang dan bahkan makan malam Anda. Jangan lupa baca Resep Hari Ini terus ya?

Read More --►

Rabu, 12 November 2014

Resep Garang Asam Daging Ayam Spesial

Resep Cara Membuat Garang Asam Yang Enak - Masakan garang asam asal Jawa Tengah, biasanya dalam pembuatanya dengan cara daging dibungkus menggunakan daun pisang yang kemudian dikukus sehingga menghasilkan rasa yang lezat dan natural. Namun, bisa juga tidak dikukus dan di bungkus. Berikut adalah Resep Garang Asam Daging Ayam Tanpa Dibungkus bagi anda yang tidak mau ribet.

Resep Praktis Cara Membuat Garang Asem Ayam Yang Enak

Resep Cara Membuat Garang Asem daging Ayam Spesial
Menu Masakan Garang Asem Spesial

 

Bahan-Bahan Dan Bumbu Masak

  • Ayam potong 1ekor
  • Bawang Merah
  • Bawang putih
  • Cabai Merah
  • Cabai Rawit
  • Belimbing wuluh
  • Tomat hijau

  • daun salam
  • lengkuas
  • jahe
  • gula jawa
  • garam
  • santan kelapa
  • air secukupnya

Cara Membuat Garang Asam Daging Ayam


  1. Rebus air terlebih dahulu hingga benar-benar mendidih
  2. Bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, lengkuas, tomat, belimbing wuluh dan  cabai merah, diiris.
  3. Masukkan semua bahan seperti daging ayam, daun salam, garam, gula dan irisan bumbu kecuali santan kelapa
  4. Jika bahan2 garang asam sudah matang, terakhir masukkanlah santan kelapa sambil terus diaduk2 agar santan tidak pecah. Masak kembali hingga mendidih, icip-icip apakah masakan garang asam sudah enak atau belum.
  5. Angkat dan sajikan

Itulah Resep Membuat Masakan Garang Asem Praktis yang bisa anda coba sendiri dirumah, Semoga dengan adanya resep masakan dari ResepHariIni dapat menambah wawasan tentang masak-memasak Anda. Happy cooking!
Read More --►

Selasa, 04 November 2014

Resep Ayam : Cara Membuat Ayam Kremes Super Renyah

Resep Ayam Kremes – Masakan asli Indonesia ini tak kalah gurihnya dengan olahan ayam krispy asal negeri paman sam. Ya, walaupun terkesan sama namun jelas beda, ayam kremes memiliki ciri khas dari kremes dan renyah tepung diluarnya. Sedangkan ayam krispy atau ayam kentucky menyatu dengan daging.

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Ayam Kremes Enak

Bahan Baku:
  • 1 ekor ayam kampung
  • Air 500 ml
  • Tepung tapioka 3 sendok makan
  • Tepung beras 2 sendok Makan
  • Telur ayam 1 butir
  • 1 batang serai
  • Daun salam 1 lembar
  • Minyak goreng

Bumbu halus:
  • Bawang merah 6 butir
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 4 biji
  • Jahe satu ruas
  • Sedikit kunyit
  • Ketumbar 2 sdt

Cara membuat Ayam Kremes Yang Renyah


1. Siapkan panci deep-fry untuk memasak, dan masukkan air, daging ayam, bumbu halus, daun salam dan serai. daging ayam diungkep dalam panci deep-fry tertutup sampai ayam lunak dan empuk. Tiriskan ayam. ( Note : kaldu bumbu sisa rebusan ayam jangan dibuang ).

2. Panaskan minyak goreng kedalam wajan anti lengket, gorenglah ayam yang sudah diungkep tadi sampai berwarna kuning keemasan. 

3. Sembari menunggu ayam matang, buatlah adonan dengan memasukkan tepung tapioka, tepung beras dan telur ke dalam sisa kaldu bumbu dan goreng hingga kering dan renyah krispi. 

4. Anda juga bisa membaluri ayam dengan adonan tadi sebelum digoreng. 

5. Jika dirasa sudah matang dan krenyes, hidangkan ayam goreng beserta kremes dan sambal.


Resep Ayam Kremes Renyah ini bisa menjadi pilihan Anda untuk menu bekal bagi anak dan suami, silahkan coba sendiri dirumah. Karena ayam krenyes ini sangat mudah kok pembuatanya nggak pake ribet deh..! Happy cooking bunda.. :D

Read More --►

Resep Oseng Kangkung Bumbu Terasi Pedas Enak

Resep Masakah Praktis - Saat membuat Oseng Kangkung biasanya kebanyakan ibu menggunakan kecap sebagai tambahan peyedap rasa. Sebenarnya masih ada banyak sekali kreasi yang bisa dilakukan untuk memasak kangkung, seperti misalnya dengan menggunakan terasi. Justru dengan menggunakan terasi warna hijau dari kangkung tetap terjaga, dan lebih lagi hasil masakanpun akan lebih enak.

Nah, berikut ini akan kami bagikan resep oseng kangkung yang enak untuk Anda. Simak dan ikuti langkah demi langkah berikut ini yah? :D

Resep Cara Membuat Ca Kangkung Spesial


BAHAN - BAHAN
  • Sayur Kangkung
  • Tomat
  • Cabe rawit secukupnya
  • Lengkuas
  • Terasi
  • Bawang merah

  • Bawang putih   
  • Nisin secukupnya
  • Masako secukupnya
  • Merica bubuk
  • Gula dan garam Secukupnya


Cara Membuat Oseng Kangkung Enak

  1. Potong-potong kangkung dan cuci bersih kemudian tiriskan
  2. Semua bumbu tumis Ca kangkung dipotong semua kecuali lengkuas
  3. Tumislah bumbu tumis hingga harum, kemudian masukkan irisan tomat tunggu sejenak sampai tomat agak layu. Disusul dengan memasukkan potongan kangkung dan jangan lupa tambahkan penyedaprasa dan terasi. Aduk dan masak hingga matang.
  4. Angkat dan sajikan sayur ca kangkung bersamaan dengan nasi liwet.. Yummi.!


Read More --►
Energy Saving Mode
Gunakan Mouse untuk Keluar Mode Energy Saving