http://kuliner-kulinerbunda.blogspot.com - Wokey...sesuai temanya, yaitu menu buka puasa, pada kesempatan yang baik ini penulis akan menyajikan kepada para pemburu takjil tentang resep menu hidangan buka puasa yang terbilang sangat menyegarkan baik di mata maupun di tenggorokan.
Kalau pada pembahasan yang lalu penulis menguraikan kepada anda semua tentang resep-resep makanan untuk buka puasa yang terbuat dari tepung beras, nah lain halnya dengan resep yang berikut ini. Bisa dikatakan menu yang satu ini bukan merupakan makanan ringan melainkan minuman. Tak lengkap dong rasanya kalau saya hanya mengulas tentang makanannya saja. Betul tidak?
Berbicara tentang minuman khusus berbuka puasa biasanya tidak terlepas dari namanya es batu, ice cream, dan air dingin. Kebanyakan orang membuat minuman untuk berbuka puasa tak hanya sekedar air dingin saja, tetapi juga dikombinasikan dengan berbagai bahan dan tekhnik pengolahan. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk membuat variasi minuman buka puasa antara lain kolang-kaling, mutiara, buah-buahan, jelly, agar-agar, sirup, susu, tapai ketan hitam, cendol, bahkan ice cream. Pengolahannya ada yang langsung di mix begitu saja, dan ada pula yang harus direbus terlebih dahulu kuah dan bahan campurannya.
Sama halnya dengan minuman Es Doger, siapa tak kenal minuman yang satu ini. Segar dan manis begitu yang menjadi penilaian orang ketika memandang si minuman yang satu ini. Tak hanya anak-anak yang suka dengan minuman ini, tetapi juga para orang dewasa.
Kalau biasanya untuk menikmati segelas Es Doger kita musti berkeliling-keliling dulu untuk membelinya, bagaimana kalau penulis mengajak anda semua untuk belajar bagaimana cara membuat Es Doger sendiri di rumah? Caranya gampang kok dan gak ribet.Jadi kebanyang kan kalau di meja makan anda nanti, ketika tiba waktunya berbuka puasa ada bergelas-gelas Es Doger yang nikmat, manis dan menyegarkan, hmmmm pasti lebih seru.
Yuk mari-kemari merapat ke dapur penulis, kita sama-sama cobain nich Resep Es Doger.
A) Bahan
- Roti tawar ( 5 lembar )
- Tapai ketan hitam ( 100 gram )
- Es puter kelapa ( 150 gram )
- Biji mutiara warna selera ( 50 gram )
B) Alat
- Panci resbus
- Sendok
- Gelas kaki
- Scup ice cream
C) Cara Meramu
- Pertama-tama, rebus biji mutiara dengan air mendidih hingga mekar dan matang.Angkat dan tiriskan.
- Potong-potong roti tawar membentuk dadu. Sisihkan.
- Siapkan gelas berkakinya.
- Masukan biji mutiara terlebih dahulu ke dalam gelas, kemudian disusul dengan potongan roti tawar, tambahkan tapai ketan hitam,, dan terakhir tambahkan es puter kelapa.
- Es Doger siap dinikmati.
Kalau pada pembahasan yang lalu penulis menguraikan kepada anda semua tentang resep-resep makanan untuk buka puasa yang terbuat dari tepung beras, nah lain halnya dengan resep yang berikut ini. Bisa dikatakan menu yang satu ini bukan merupakan makanan ringan melainkan minuman. Tak lengkap dong rasanya kalau saya hanya mengulas tentang makanannya saja. Betul tidak?
Berbicara tentang minuman khusus berbuka puasa biasanya tidak terlepas dari namanya es batu, ice cream, dan air dingin. Kebanyakan orang membuat minuman untuk berbuka puasa tak hanya sekedar air dingin saja, tetapi juga dikombinasikan dengan berbagai bahan dan tekhnik pengolahan. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk membuat variasi minuman buka puasa antara lain kolang-kaling, mutiara, buah-buahan, jelly, agar-agar, sirup, susu, tapai ketan hitam, cendol, bahkan ice cream. Pengolahannya ada yang langsung di mix begitu saja, dan ada pula yang harus direbus terlebih dahulu kuah dan bahan campurannya.
Sama halnya dengan minuman Es Doger, siapa tak kenal minuman yang satu ini. Segar dan manis begitu yang menjadi penilaian orang ketika memandang si minuman yang satu ini. Tak hanya anak-anak yang suka dengan minuman ini, tetapi juga para orang dewasa.
Kalau biasanya untuk menikmati segelas Es Doger kita musti berkeliling-keliling dulu untuk membelinya, bagaimana kalau penulis mengajak anda semua untuk belajar bagaimana cara membuat Es Doger sendiri di rumah? Caranya gampang kok dan gak ribet.Jadi kebanyang kan kalau di meja makan anda nanti, ketika tiba waktunya berbuka puasa ada bergelas-gelas Es Doger yang nikmat, manis dan menyegarkan, hmmmm pasti lebih seru.
Yuk mari-kemari merapat ke dapur penulis, kita sama-sama cobain nich Resep Es Doger.
A) Bahan
- Roti tawar ( 5 lembar )
- Tapai ketan hitam ( 100 gram )
- Es puter kelapa ( 150 gram )
- Biji mutiara warna selera ( 50 gram )
B) Alat
- Panci resbus
- Sendok
- Gelas kaki
- Scup ice cream
C) Cara Meramu
- Pertama-tama, rebus biji mutiara dengan air mendidih hingga mekar dan matang.Angkat dan tiriskan.
- Potong-potong roti tawar membentuk dadu. Sisihkan.
- Siapkan gelas berkakinya.
- Masukan biji mutiara terlebih dahulu ke dalam gelas, kemudian disusul dengan potongan roti tawar, tambahkan tapai ketan hitam,, dan terakhir tambahkan es puter kelapa.
- Es Doger siap dinikmati.
0 komentar: