RESEP CARA MEMBUAT KERUPUK RENGGINANG RESEP CARA MEMBUAT KERUPUK RENGGINANG

Resep Hari Ini - Rengginang merupakan krupuk cemilan yang terbuat dari beras ketan, dan memiliki citarasa yang gurih serta krupuk yang renyah. Krupuk ini banyak di jumpai pada saat acara hajatan dan pesta.
Krupuk rengginang sendiri banyak diproduksi oleh home industri yang ada di pedesaan sebagai suatu produk unggulan dengan income tinggi, manis dan renyahnya krupuk rengginag sangat di minati oleh banyak kalangan.

Jika anda tertarik untuk mengetahui proses cara membuat krupuk rengginang, dengan senang hati saya akan membagikan resepnya untuk anda.

Bahan :

• 1 kg Beras ketan pilihan
• Garam secukupnya
• 3sdm gula 
• 300 ml air
• Minyak goreng

Bumbu:

• 2 siung bawang putih, kupas kulitnya
• 4 butir bawang merah, kupas kilitnya
• 2 sdt ketumbar

NB: Semua bumbu dihaluskan.

Cara Membuat Krupuk Rengginang :

1. Beras ketan dicuci sampai bersih
2. Rendam beras ketan selama 4 jam, lalu tiriskan
3. Kukus Beras ketan selama 30 menit, angkat
4. Campurkan bumbu halus, gula, garam dan ketan yang telah di kukus tadi hingga tercampur rata.
5. Kukus lagi ketan yang telah tercampur bumbu selama 30 menit.
6. Cetak bulat masing-masing berat 25 gr ke dalam cetakan.
7. Jika telah selesai, Jemur ketan yang sudah di cetak tersebut sampai benar-benar kering.
8. Panaskan Minyak goreng, kemudian Goreng krupuk rengginang dengan api sedang.
9. Selesai

Read More --►

RESEP CARA MEMBUAT EMPEK-EMPEK PALEMBANG ASLI RESEP CARA MEMBUAT EMPEK-EMPEK PALEMBANG ASLI

Resep Masakan Hari Ini - Mungkin anda sudah tidak asing lagi kan dengan menu yang satu ini? Ya, Empek-empek dengan Saus Cuka merupakan ciri khas menu masakan dari kota Palembang. Disamping Kota Palembang terkenal dengan Jembatan Amperanya, ternyata kota ini juga terkenal dengan menu hasil olahan kulinernya, terutama Empek-empek yang merupakan ciri khas dari kota ini.
Ternyata, Cara membuat empek-empek yang lezat itu sangat mudah, Jika anda ingin mencobanya dirumah silahkan ikuti Resep Cara Membuat Empek-empek Palembang yang Lezat berikut ini, Gampang Koq..!!

Bahan :

• 600 gram ikan tenggiri segar
• 300 gram sagu putih
• 3/4 gelas air
• Garam secukupnya

Cara membuat Empek-empek:

1. Bersihkan ikan tenggiri segar dari sisik dan isi perutnya.
2. Belah Ikan menjadi 2 bagian, buang tulangnya.
3. Setelah ikan bersih dari sisik dan durinya, kemudian daging ikan di cincang sampai halus.
4. Campur sedikit air, garam dan daging ikan yang sudah di haluskan tadi hingga rata.
5. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil di aduk. 
6. Bentuk adonan seperti bola lalu kukus dengan jumlah air yang banyak.
7. Setelah itu, goreng adonan yang telah di kukus tadi hinga berwarna kecoklatan.
8. Angkat dan tiriskan.
9. Empek-empek sudah selesai kita buat, Hidangkan dengan saos cuka 

Nah, Mudah bukan..?? Ikuti terus Kumpulan resep Masakan Nusantara di website kesayangan anda ini, dan kami akan selalu berbagi resep-resep menarik yang kami update setiap hari.

Selamat Mencoba...!!

Read More --►

RESEP CARA MEMBUAT KUE LAPIS RESEP CARA MEMBUAT KUE LAPIS

Beberapa waktu yang lalu, ketika pulang ke kampung halaman, Bunda mengajak saya untuk memasak Kue Lapis Coklat sebagai menu hidangan kami saat berkumpul santai bersama keluarga besar. Nah, Kali ini saya ingin berbagi Resep Cara Membuat Kue Lapis Coklat yang lembut ala bunda saya. hehe.

Berikut Cara membuatnya :

Bahan:

• 30 butir kuning telur
• 2 butir putih telur
• 350 gr Blue Band kocok sampai naik
• 120 gr tepung terigu
• 300 gr gula pasir
• 20 gr susu bubuk
• 1 sdm coklat pasta
• ½ sdt vanila
• 1 sdm Rum

Cara Membuat Kue Lapis:

1. Kocok Kuning dan putih telur, gula, vanila dan rum Menggunakan Mixer ( Alat Pengocok makanan)
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan yang terakhir masukkan mentega kocok.
3. Bagi adonan menjadi tiga.
4. Adonan yang satu bagian diberi coklat pasta.
5. Panggang dengan api atas, 200°C.
6. Setelah matang, susun kue menjadi 3 lapis dengan yang coklat diletakkan di tengah.
7. Untuk bahan pelapis bisa digunakan selai atau butter cream.

Selesai.

Selamat Mencoba Dan Selamat Menikmati..!!

Read More --►

2 Template Blogger Hasil Kreasi Bapak-Bapak 2 Template Blogger Hasil Kreasi Bapak-Bapak

Template yang akan saya bagi kali ini, hasil kreasi dua orang bapak-bapak keren yang rambutnya sudah habis dimakan usia. Dengan tekun dan sabar mereka berdua memodifikasi template-template yang pernah dibagikan disini, sehingga menjadi sebuah template dengan tampilan yang lebih baru dan menarik. Oke langsung saja, karena saat ini saya pribadi lagi miskin ide menulis dan kurang intens ngeblog, berikut ini kedua template hasil modifikasi mereka :

Demo | Download

Modified by : Kompi Ajaib

Demo | Download

Modified by : Panjz Online

Semua petunjuk cara pemasangan fitur dan widget yang ada pada kedua template diatas sudah saya sertakan pada file download. Apapun penilaian Anda mengenai kedua template diatas, mereka berdua layak dikasih apresiasi. Dan bagi teman-teman lain yang ingin memodifikasi template dari sini (ingat hanya template dari Creating Website), dipersilahkan. Ambil salah satu atau beberapa template dari sini, silahkan dimodifikasi sesuai keinginan dan kreativitas Anda. Kemudian kirimkan ke email saya, setelah melalui tahap seleksi subyektif, jika template yang Anda modifikasi pantas dan layak untuk dikonsumsi, akan saya bantu publish di blog ini.

Note :

1. Untuk Template Darla Ferdana, template Anda tidak jadi saya publish disini karena link kredit dari blog ini nggak ada.
2. Mas Adhy dan Mas Panjz tolong dibantu ya kalau ada yang tanya seputar template hasil modifikasi kalian. Saya mau istirahat ngeblog sebentar.

Read More --►

Kreasi Kue Brownis Coklat Kukus Kreasi Kue Brownis Coklat Kukus

Resep Masakan Hari Ini - Cara Membuat Brownis Coklat Kukus.

Bahan-bahan :

• 200 gram tepung terigu
• 6 butir telur
• 1/2 sdt sp
• 1/2 sdt baking powder
• 300 gram gula halus
• 200 gram mentega, cairkan
• 50 gram coklat bubuk
• 150 gram coklat blok, cairkan

Cara Membuat Brownis Coklat:

1. Kocok gula,telur, dan sp selama 15 mnt menggunakan Mixer ( alat pengocok ).
2. Kemudian masukkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder sambil terus dimixer ( Kocok ).
3. Masukkan mentega cair diaduk aduk Hingga rata
4. Kemudian masukkan coklat yang dicairkan,M
5. Masukkan ke loyang dan kukus selama 20 menit.
6. Angkat, Brownis siap dipotong sesuai keinginan.

Selesai...!! 

Selamat Mencoba..!!

Read More --►

Cara Memasak Udang Saus Tiram Pedas Cara Memasak Udang Saus Tiram Pedas

Resep Masakan Hari Ini - Cara Memasak Udang Saus Tiram Pedas
Bahan :

• 200 gr Udang segar
• 1 genggam Kacang Kapri muda
• 1/4 siung Bawang Bombay, iris tipis
• 80 ml Air
• Minyak untuk menumis

Bumbu Saos :

• 1 ruas Jahe, memarkan
• 1 sdm Saus Tomat
• 2 sdm Saus Sambal
• 3 sdm Saus Tiram
• Merica secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Memasak :

1. Goreng Bawang bombay hingga layu.
2. Tambahkan jahe, kemudian tumis sampai harum.
3. Masukkan kacang kapri dan 2 sdm air, masak sampai matang.
4. Tambahkan udang segar, masak sampai berubah warna.
5. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, merica, garam dan sisa air.
6. Masak hingga bumbu merasuk dan agak kental.
7. Angkat dan sajikan hangat.

Read More --►

Resep Rahasia Bistik Daging Sapi Resep Rahasia Bistik Daging Sapi

Resep Hari Ini- Berbagai olahan daging biasanya sering menjadi menu unggulan dari restoran-restoran terkemuka, mungkin anda penasaran apa sajakah itu? Yups, diantaranya adalah Bistik Daging Sapi Spesial.
Penasaran kan bagaimana cara membuatnya, dan Apa resepnya? Baiklah, silahkan simak Resep Rahasia Bistik Daging Sapi Spesial berikut ini.


Bahan :

• 1/4 kg Daging sapi
• 3 sendok makan Mentega
• 5 buah Tomat
• Lada, pala, garam, kecap, gula pasir secukupnya.

Cara Membuat Bistik Daging Sapi :

1. Bumbu : Haluskan lada, pala dan garam.
2. Cuci daging hingga bersih, beri bumbu dan tusuk - tusuk dengan garpu, biarkan selama ± 2 jam.
3. Goreng daging dengan mentega 1 sdm.
4. Masak dengan api agak besar, jangan dibalik bila belum kelihatan kuning.
5. Rebus tomat, lalu disaring
6. Campurkan airnya dengan gula dan sedikit garam.
7. Cairkan mentega sisanya tadi, tambahkan kecap, masukkan air tomat kedalamnya.
8. Masukkan daging yang sudah digoreng, panaskan hingga kental.
9. Angkat dan sajikan.

SELAMAT MENCOBA...!!

Read More --►

Cara Membuat Roti Sandwich Cara Membuat Roti Sandwich

Resep Hari Ini - Beberapa waktu yang lalu saya telah membagikan resep masakan khas Nusantara yaitu Resep membuat Wingko Babad Khas Semarang. Nah, berikut ini akan saya bagikan Resep Cara Membuat Roti  Sandwich Masakan Ala Eropa untuk anda sebagai koleksi resep anda dirumah. Cara Membuatnya sangat mudah dan simple, serta bahan-bahannya sangat mudah ditemukan. Bagi anda yang ingin mencoba cara membuat Roti Sandwich ala Masakan Eropa dirumah, Silahkan simak Resep Berikut ini.

Bahan :

• 4 lembar roti tawar putih
• 2 lembar daging asap, iris tipis
• 50 gram mentega
• 2 lembar keju
• 50 gram daun selada
• 1 tomat merah, iris tipis
• saus tomat 

Cara Membuat Roti Sandwich :

1. Panggang roti tawar hingga berwarna kecoklatan
2. Olesi roti tawar tersebut dengan mentega
3. Taruh daun selada, daging asap, keju dan tomat secara berurutan
4. Siram dengan saus tomat secukupnya
5. Tutup kembali dengan roti tawar yang lain.
6. Angkat dan Sajikan

Sangat Mudah bukan? Selamat mencoba ya...?

Read More --►

Resep Nusantara - Tumis Kangkung Pedas Resep Nusantara - Tumis Kangkung Pedas

Resep Hari Ini- Kangkung merupakan jenis sayuran merambat dan memiliki nama latin  Ipomoea reptans Poir1. Sayuran kangkung ini banyak kita jumpai baik di pasar-pasar tradisional maupun pasar Modern, sehingga tidak menyulitkan bagi anda untuk memulai mencoba Tips dan resep tumis kangkung pedas yang akan kami bagikan untuk anda.

Bahan-bahan:

• 2 ikat kangkung segar
• 100 gr udang kecil kupas
• 1/2 buah tomat dipotong panjang
• 2 buah cabai merah dipotong serong
• 4 buah Cabai rawit
• 3 siung bawang putih, iris
• 4 butir bawang merah, iris
• 4 sdm air
• 3 sdm minyak goreng
• Ebi secukupnya
• 1/2 sdt gula pasir
• Garam secukupnya

Cara Memasak Tumis kangkung Pedas:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum
2. Tambahkan udang, kemudian masak hingga berubah warna
3. Tambahkan cabai
4. Masukkan kangkung, ebi, gula, garam dan air secukupnya. 
5. Lalu tambahkan tomat, kemudian masak dengan api besar selama 1 menit hingga layu.
6. Angkat dan sajikan

Read More --►

Inilah Pembuat Template Blogger yang Tidak Tanggung Jawab Inilah Pembuat Template Blogger yang Tidak Tanggung Jawab

Bagi Anda para blogger khususnya buat Anda para designer template, kelakuan orang ini sungguh menyebalkan dan jangan ditiru ya. Sebagai seorang pembuat template harusnya dia mampu mengakomodasi setiap pertanyaan si pengguna, sehingga jawaban yang keluar minimal bisa memberikan pencerahan dan dapat dipertanggung jawabkan kelak di akhirat..... Sekarang Anda perhatikan baik-baik screenshot di bawah ini, untung saja yang tanya bukan saya, kalau saya yang tanya sudah saya lempar bakiak orang itu :

Selengkapnya bisa Anda baca disini

Nah sekarang waktunya saya akan memberikan klarifikasi rasional tentang kasus diatas, subyektif pastinya. Yang Pertama, jawaban diatas itu bisa keluar jika sifat usil saya kumat. Saya bukan orang yang selalu serius dalam menghadapi sesuatu, terkadang selingan itu perlu untuk meregangkan saraf-saraf yang kita paksa bekerja rodi seharian. Kata orang-orang dulu jangan terlalu serius nanti bisa cepet tua, jadinya seperti Om Adhy dan Om Mahfid, lihat aja rambutnya udah habis di makan usia.... hahahahaha. Menjalani kehidupan tetap dengan serius, tapi adakalanya perlu selingan (humor) untuk santai. Karena dengan humor, banyak sekat atau batas-batas formil menjadi semu.

Malah saya justru kadang heran, misalnya ketika menemukan sebuah komunitas dunia maya, entah itu komunitas blogger atau apalah. Nggak ada bercandanya blas, terkesan kaku, penuh retorika dengan bahasa yang normatif, disitu isinya orang-orang yang tegak lurus terus nggak ada menikungnya sama sekali. Kadang saya berpikir apa yang mereka cari, profesionalitas...??? Ini dunia maya bung, jangan terlalu berharap banyak. Tapi ya terserah, kalau selalu serius itu dapat memuaskan logika berpikir Anda, silahkan saja.

Penjelasan yang Kedua, mungkin karena saking banyaknya komentar yang masuk (sehari sampai 50 lebih), terkadang saya jadi bingung mana dulu yang dijadikan prioritas untuk dijawab, karena saking bingungnya kadang yang keluar adalah jawaban asal njeplak. Sekarang Anda bayangkan, aktivitas di dunia nyata yang sudah sangat menguras tenaga dan pikiran. Kemudian ketika Anda mulai berinteraksi di dunia maya dihadapkan pada persoalan yang menunggu untuk segera dijawab, apa nggak tambah pusing?

Oke saya sadar, ketika apa yang kita tawarkan atau tulis itu tidak sepenuhnya bisa dipahami dan diterima oleh semua orang. Misalnya ketika kita membuat sebuah opini tentang sebuah kondisi sosial yang sedang terjadi di negeri ini, tidak semua orang yang baca akan setuju dengan apa yang kita tulis. Pemahaman setiap orang pasti berbeda-beda, pro dan kontra pasti terjadi dan kita harus siap menerima segala konsekuensi itu, yang pasti kita harus mampu memberikan klarifikasi rasional dan bertanggung jawab sehingga tercipta sebuah konklusi yang bisa diterima semua pihak yang saling berseberangan.

Tulisan diatas sekedar iseng jangan hanya membaca judulnya yang provokatif, tulisan ini juga bukan berangkat dari suatu konflik dengan pihak tertentu apalagi pesanan orang, hanya sekedar untuk mengingatkan kepada diri sendiri agar tidak tinggi hati dan merasa paling benar/pintar. Kesimpulannya, buat Kang Jaka Zulham dan juga buat teman-teman yang lain. Lain kali kalau ada pertanyaan seputar template atau tutorial yang saya tulis di blog ini, langsung saja disertakan link blognya (jangan link hidup) jadi saya bisa langsung koreksi dimana letak kesalahannya.

Read More --►

Resep Cara Membuat Cumi Bakar Khas Masakan Jepang Resep Cara Membuat Cumi Bakar Khas Masakan Jepang

Memasak masakan Cumi bakar ala Jepang ternyata tidak sulit, bahan-bahanya pun mudah ditemukan di sekitar kita. Nah, Resep Hari Ini akan berbagi Resep Cara Membuat Cumi Bakar Khas Masakan Jepang untuk anda, silahkan simak Resep-resep dan cara membuatnya berikut ini.

Bahan-bahan:

• 500 gram cumi-cumi, dibersihkan
• 2 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap jamur
• 3 siung bawang putih, kupas kulitnya
• 3 buah bawang merah, kupas kulitnya
• 1 sdt air jeruk nipis
• 1 sdt garam



Cumi Bakar Khas Masakan Jepang

• 1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat cumi bakar khas Jepang :

1. Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tambahkan kecap jamur, saus tomat, merica bubuk, garam, dan air jeruk nipis, aduk hingga merata.
2. Mauskkan cumi-cumi, aduk hingga bumbu merata, kemudian simpan dalam kulkas selama 1 jam.
3. Setelah 1 jam, masukkan campuran cumi ke dalam wajan, masak hingga setengah matang, angkat
4. Panggang cumi hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat.

Ukuran porsi: 3 orang

Demikian resep cumi bakar jepang ala Resep Hari Ini, Semoga menambah nuansa masakan anda lebih bervariatif.

SELAMAT MENCOBA...!!

Read More --►

Manfaat Pare Sebagi Pembunuh Sel Kanker Manfaat Pare Sebagi Pembunuh Sel Kanker

Pare adalah jenis tanaman sayuran yang merambat, bentuk buah yang memanjang dan kulit luar memiliki bentuk yang tidak rata, serta rasa buah yang pahit. Namun tahukah anda? Ternyata pare memiliki segudang manfaat bagi kesehatan tubuh lho..! Diantaranya sebagi obat pembasmi kanker dan masih banyak lagi manfaat-manfaat yang lain.

Di negara-negara Asia Timur, seperti Jepang, Korea, dan Cina, pere dimanfaatkan untuk pengobatan, antara lain sebagai obat gangguan pencernaan, minuman penambah semangat, obat pencahar dan perangsang muntah, bahkan telah diekstrak dan dikemas dalam kapsul sebagai obat herbal/jamu.

Buah pare mengandung albuminoid, karbohidrat, dan pigmen. Daun pare mengandung momordisina, momordina, carantina, resin, dan minyak. Sementara itu, akar pare juga mengandung asam momordial dan asam oleanolat. Sedangkan bijinya mengandung saponin, alkaloid, triterprenoid, dan asam momordial.

Pare adalah jenis sayuran yang kaya manfaat

Pare juga dapat merangsang nafsu makan, menyembuhkan penyakit kuning, memperlancar pencernaan, dan sebagai obat malaria.  Selain itu, pare juga mengandung beta-karotena dua kali lebih besar daripada brokoli sehingga berpotensi mampu mencegah timbulnya penyakit kanker dan mengurangi risiko terkena serangan jantung ataupun infeksi virus.

Daun pare juga memiliki manfaat untuk menyembuhkan penyakit mencret pada bayi, membersihkan darah bagi wanita yang baru saja melahirkan, menurunkan demam, mengeluarkan cacing kremi, serta dapat menyembuhkan batuk. Buahnya yang memiliki rasa pahit ini biasanya oleh masyarakat diolah sebagai sayur, misalnya Diolah menjadi oseng pare teri pedas, pecel campur pare, rendang pare, atau Pare gulai pedas.

Di Cina pare biasa diolah dengan tausi, tauco, daging sapi, dan cabai sehingga pare yang memiliki citarasa pahit ini menjadi nikmat dan tidak terasa pahit, namun tidak mengurangi segi kualitas dan manfaat pare itu sendiri. Sedangkan di Jepang pare menjadi primadona masyarakat sebagai makanan sehat karena diolah menjadi sup, tempura, atau asinan sayuran.
Ekstrak dari biji pare selain digunakan sebagai bahan obat-obatan, ternyata dapat digunakan sebagai pembasmi larva alami yang merugikan seperti larva Aedes aegypti yang menyebarkan penyakit DBD ( Demam Berdarah Dengue ).

Nah, sudah taukan manfaat dari buah pare? Bagi anda yang awalnya gak suka dengan sayur pare, mulai sekarang biasain deh untuk makan pare, agar tubuh selalu sehat dan terhindar dari namanya gangguan penyakit yang berbahaya.

Jadi, mulai hidup sehatmu dengan mengonsumsi makanan-makanan alami dan sehat.

Salam...!!

Read More --►

Floating Social Bookmark dengan Efek Easing Floating Social Bookmark dengan Efek Easing

Jika Anda perhatikan dua template responsive yang saya bagikan kemarin, terdapat sosial bookmark yang menempel di sebelah kanan layar monitor, widget itu akan mengikuti gerakan naik turun. Karena untuk meminimalisir penggunaan javascript, saya sengaja membuat widget itu polos tanpa penggunaan efek tertentu dengan konsekuensi penggunaan image untuk membentuk widget itu semakin banyak. Nah, kali ini saya akan berikan tutorial atau cara untuk membuat widget floating social bookmark dengan tambahan jquery library dan efek Easing tentu saja dengan penggunaan image yang lebih sedikit (hanya satu). 

DEMO

Dengan penambahan jquery, jika Anda meletakkan cursor pada salah satu icon social bookmark, dia akan keluar pelan-pelan, lebih lembut seperti putri Solo yang baru keluar dari keraton, itu karena efek easing yang ada pada jquery-ui.min. Di samping efek easing yang saya tambahkan pada widget ini, juga jenis social media yang saya pasang lebih banyak. Pada template Johny Ribet atau Pakdhe Johny hanya terdapat 4 jenis, untuk widget kali ini saya menambahkan sosial media Pinterest dan Youtube agar lebih lengkap. Berikut ini langkah-langkah pembuatannya :

1. Login ke Blogger
2. Masuk ke Template >> Edit HTML (centang expand widget templates)
3. Letakkan kode CSS di bawah ini diatas ]]></b:skin> :
   
   .social-buttons {
       position: fixed;
       top: 130px;
       width: 45px;
       z-index: 9999;
   }
   .button-left {
       left: 0;
   }
   .button-right {
       right: 0;
   }
   .social-buttons #twitter-btn .social-icon,
   .social-buttons #facebook-btn .social-icon,
   .social-buttons #google-btn .social-icon,
   .social-buttons #rss-btn .social-icon,
   .social-buttons #pinterest-btn .social-icon,
   .social-buttons #youtube-btn .social-icon {
       background-color: #33353B;
       background-image: url(https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbKAFMRjogDteLjfJGvN73NSUK2GOQfSB_uB3IDc3Nd9UwB-TxUpppGGAjjHBjXumz96Q_AV1piIRXkE1hq9RKCQQJ1XxCO7eFEiqRuZf6P6ygPlhyhA4Z0rL7tZ-AB5IdkbpQdvhUCl4/s1600/mas-icons.png);
   }
   .button-left #facebook-btn span {
       background-position: right 10px;
   }
   .button-left #twitter-btn span {
       background-position: right -35px;
   }
   .button-left #google-btn span {
       background-position: right -127px;
   }
   .button-left #rss-btn span {
       background-position: right -80px;
   }
   .button-left #pinterest-btn span {
       background-position: 11px -177px;
   }
   .button-left #youtube-btn span {
       background-position: 11px -223px;
   }
   .button-right #facebook-btn span {
       background-position: 12px 10px;
   }
   .button-right #twitter-btn span {
       background-position: 11px -35px;
   }
   .button-right #google-btn span {
       background-position: 10px -127px;
   }
   .button-right #rss-btn span {
       background-position: 11px -80px;
   }
   .button-right #pinterest-btn span {
       background-position: 11px -177px;
   }
   .button-right #youtube-btn span {
       background-position: 11px -223px;
   }
   .social-buttons #facebook-btn:hover .social-icon {
       background-color: #3B5998;
   }
   .social-buttons #twitter-btn:hover .social-icon {
       background-color: #62BDB2;
   }
   .social-buttons #google-btn:hover .social-icon {
       background-color: #DB4A39;
   }
   .social-buttons #rss-btn:hover .social-icon {
       background-color: #FF8B0F;
   }
   .social-buttons #pinterest-btn:hover .social-icon {
       background-color: #D43638;
   }
   .social-buttons #youtube-btn:hover .social-icon {
       background-color: #C4302B;
   }
   .social-buttons a:hover .social-text {
       display: block;
   }
   .button-left .social-icon {
       -moz-transition: background-color 0.4s ease-in 0s;
       -webkit-transition: background-color 0.4s ease-in 0s;
       background-repeat: no-repeat;
       display: block;
       float: left;
       height: 43px;
       margin-bottom: 2px;
       width: 43px;
   }
   .button-left .social-text {
       display: none;
       float: right;
       font-size: 1em;
       font-weight: bold;
       margin: 11px 40px 11px 0px;
       white-space: nowrap;
   }
   .button-right .social-icon {
       -moz-transition: background-color 0.4s ease-in 0s;
       -webkit-transition: background-color 0.4s ease-in 0s;
       background-repeat: no-repeat;
       display: block;
       float: right;
       height: 43px;
       margin-bottom: 2px;
       width: 43px;
   }
   .button-right .social-text {
       display: none;
       float: left;
       font-size: 80%;
       font-weight: bold;
       margin: 11px 0 11px 40px;
       white-space: nowrap;
   }
   .social-buttons .social-text {
       color: #FFFFFF;
   }
4. Berikutnya penambahan jquery dan javascript, masih di Edit HTML letakkan kode berikut sebelum </head> :
   

   <script src='http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.8.3/jquery.min.js' type='text/javascript'/>

   <script src='http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jqueryui/1.9.2/jquery-ui.min.js' type='text/javascript'/>
   <script>
       $(window).load(function(){
           $(&#39;.social-buttons .social-icon&#39;).mouseenter(function(){
               $(this).stop();
               $(this).animate({width:&#39;160&#39;}, 500, &#39;easeOutBounce&#39;,function(){}); 
           });
           $(&#39;.social-buttons .social-icon&#39;).mouseleave(function(){
               $(this).stop();
               $(this).animate({width:&#39;43&#39;}, 500, &#39;easeOutBounce&#39;,function(){});
           });
       });
   </script>

   Untuk jquery library warna biru diatas, jika pada template yang Anda gunakan sudah terpasang, ditinggalkan saja.
5. Selanjutnya memanggil widget tersebut, letakkan kode HTML di bawah ini sebelum </body> :
   
   <div class='social-buttons button-right hidden-phone hidden-tablet'>
   <a class='itemsocial' href='https://www.facebook.com/your FB' id='facebook-btn' target='_blank'><span class='social-icon'><span class='social-text'>Follow via Facebook</span></span></a>
   <a class='itemsocial' href='https://twitter.com/your twitter' id='twitter-btn' target='_blank'><span class='social-icon'><span class='social-text'>Follow via Twitter</span></span></a>
   <a class='itemsocial' href='https://plus.google.com/your G+' id='google-btn' target='_blank'><span class='social-icon'><span class='social-text'>Follow via Google</span></span></a>
   <a class='itemsocial' href='http://pinterest.com/your ID' id='pinterest-btn' target='_blank'><span class='social-icon'>
   <span class='social-text'>Follow via Pinterest</span></span></a>
   <a class='itemsocial' href='https://www.youtube.com/user/your ID' id='youtube-btn' target='_blank'><span class='social-icon'><span class='social-text'>Follow via Youtube</span></span></a>
   <a class='itemsocial' href='http://feeds.feedburner.com/your feed' id='rss-btn' target='_blank'><span class='social-icon'><span class='social-text'>Follow via RSS</span></span></a>
   </div>
   Ganti tulisan warna biru diatas, dengan ID Anda masing-masing jangan sampai keliru dengan ID tetangga.
6. Terakhir, Save Templates

Nah itu tadi tutorial membuat floating social bookmark dengan efek easing menjawab pertanyaaan Muhammad Farhan. Jika masih ada yang kurang jelas kebangeten.. eh silahkan tinggalkan pesan pada kotak komentar yang ada di bawah. Apapun bentuk komentar Anda akan saya hargai, but please do not spamming.

Sekian dan semoga ada manfaatnya

Read More --►

Resep Rahasia Cara Membuat Mie Aceh Spesial Resep Rahasia Cara Membuat Mie Aceh Spesial

Anda pernah mencoba menu yang satu ini? Jika anda belum pernah mencoba pasti nyesel deh..!! :D
Citarasa Mie Aceh sangat menggugah selera bagi pecinta kuliner masakan Nusantara, komposisi bahan dan bumbu begitu pas, sehingga memperoleh Aroma dan citarasa yang nikmat.

Nah, jika anda tertarik untuk membuat Mie Aceh dirumah, berikut akan saya bagikan Resep Mie Goreng Aceh Spesial untuk Anda :

Bahan-bahan Mie Aceh:

• 400 gram mie basah / kuning
• 750 ml kaldu sapi
• 150 gram udang basah, bersihkan, buang kulitnya.
• 150 gram daging kambing / sapi, potong dadu
• 1 buah tomat, potong dadu
• 4 siung bawang putih, iris tipis.
• 3 siung bawang merah, iris tipis.
• 60 gram tauge, siangi, buang buntutnya.
• 100 gram kol, iris tipis.
• 1 sdt cuka
• 2 sdm kecap manis
• 1 batang daun bawang, iris halus.
• 1 sdm sledri, iris halus.
• 2 sdt garam.
• 3 sdm makan minyak goring.

Bumbu halus Mie Aceh:

• 5 buah bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 4 buah cabai merah, buang bijinya.
• ½ sdmbubuk kunyit.
• 4 butir kapulaga.
• 1 sdt jinten, sangrai.
• 1 sdt lada butir.

Pelengkap Mie Aceh:

• Kerupuk Udang / Kerupuk Emping.
• Acar mentimun.

Cara Membuat Mie Aceh :

1. Tumis irisan bawang merah, irisan bawang putih dan bumbu halus hingga harum. 
2. Masukkan daging kambing / sapi, aduk dan masak hingga berubah warna. 
3. Kemudian tambahkan udang dan tomat, aduk rata. 
4. Masukkan kaldu, sledri, daun bawang, garam dan cuka. 
5. Masak hingga daging matang dan air berkurang sambil sesekali diaduk. 
6. Masukkan kol dan tauge, aduk rata. 
7. Kemudian tambahkan mie dan kecap manis. 
8. Aduk sampai semua bahan tercamppur rata dan matang. Angkat. 
9. Sajikan panas-panas dengan acar mentimun dan emping goreng.

SELAMAT MENCOBA...!!!

Read More --►

Resep Cara Membuat Kwetiau Resep Cara Membuat Kwetiau

Resep harin ini akan berbagi Resep Cara Membuat Kwetiau Special untuk anda.

Bahan:

• 700 gr kwetiau basah, rendam dengan air panas, tiriskan 
• 2 butir telor, kocok lepas, campur 50 ml air, aduk rata lalu buat 2 dadar tipis, kemudian iris-iris
• 5 butir bakso sapi, iris tipis
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris
• 150 gr daging ayam, potong kotak
• 200 gr udang kupas
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 ikat coysum, potong 5 cm
• 4 sdm minyak goreng untuk menumis
• 100 gr toge

Bahan Saos Kwetiau:

• 1 sdt merica bubuk
• 3 sdm saos tiram
• 5 sdm kecap manis
• 4 sdm kecap asin
• 3 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam

Cara Membuat Kwetiau Gurih:

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan daging ayam, udang dan baso sapi. Aduk sampai matang.
3. Masukkan bahan saos, aduk sebentar.
4. Tambahkan kwetiau, daun bawang dan coysum. Masak sampai seluruhnya tercampur rata.
5. Kemudian tambahkan toge dan telor dadar iris. Aduk sebentar lalu angkat.
6. Letakkan dalam wadah, Sajikan.

Untuk 5 porsi

SELAMAT MENCOBA..!!!

Baca Juga :

• Resep Cara Membuat Nugget Ikan Bandeng
• Cara Membuat Sate Kambing Kecap Pedas
• Resep Kepiting Saos Pedas
• Cara Membuat Tape Ketan

Read More --►

Manfaat Buah Lengkeng Bagi Kesehatan Manfaat Buah Lengkeng Bagi Kesehatan

Khasiat Buah Lengkeng Untuk Kesehatan. Lengkeng (juga disebut kelengkeng, matakucing, atau longan, Dimocarpus longan, suku lerak-lerakan atau Sapindaceae) adalah tanaman buah-buahan yang berasal dari daratan Asia Tenggara. Pohon lengkeng dapat mencapai tinggi 40 m dan diameter batangnya hingga sekitar 1 m. Berdaun majemuk, dengan 2-4(-6) pasang anak daun, sebagian besar berbulu rapat pada bagian aksialnya. Tangkai daun 1-20 cm, tangkai anak daun 0,5-3,5 cm. Anak daun bulat memanjang, panjang lk. 1-5 kali lebarnya, bervariasi 3-45 × 1,5-20 cm, mengertas sampai menjangat, dengan bulu-bulu kempa terutama di sebalah bawah di dekat pertulangan daun.

Perbungaan umumnya di ujung (flos terminalis), 4-80 cm panjangnya, lebat dengan bulu-bulu kempa, bentuk payung menggarpu. Mahkota bunga lima helai, panjang hingga 6 mm.

Buah bulat, coklat kekuningan, hampir gundul; licin, berbutir-butir, berbintil kasar atau beronak, bergantung pada jenisnya. Daging buah (arilus) tipis berwarna putih dan agak bening. Pembungkus biji berwarna coklat kehitaman, mengkilat. Terkadang berbau agak keras.

Baca Juga : Pengertian Buah Lengkeng dan Kandungan Gizinya

Manfaat Buah Lengkeng


Buah dengan nama ilmiah Dimocarpus logan atau yang lebih dikenal secara umum dengan nama buah lengkeng, yang memiliki sebutan lain sebagai kelengkeng atau mata-kucing atau longan ini berasal dari daratan Asia Tenggara. Buah lengkeng berbentuk bulat dengan ukuran kurang lebih sebesar kelereng. Pada pertumbuhannya, buah ini bergerombol pada malainya. Kulit buah berwarna cokelat muda sampai kehitaman dengan permukaan agak berbintil-bintil, dengan daging buah yang berwarna putih bening dan berair. Rasanya sangat manis dan memiliki aroma harum yang khas. Bijinya berbentuk bulat, terdiri dari dua keping dan dilapisi kulit biji yang berwarna hitam. Daging bijinya sendiri berwarna putih, mengandung karbohidrat, sedikit minyak, dan saponin.

Manfaat Buah Lengkeng sebagai Obat

Daging buah lengkeng mengandung sukrosa, glukosa, protein, lemak, vitamin A, vitamin B, asam tartarik dan senyawa-senyawa kimia tumbuhan (fitokimia) lainnya yang berguna bagi kesehatan. Kombinasi dari senyawa-senyawa fitokimia ini memiliki berbagai manfaat, di antaranya adalah mengendurkan syaraf. Oleh sebab itu buah lengkeng memberikan efek penenang dan berkhasiat mengatasi gelisah, susah tidur. Selain itu bermanfaat menyehatkan jantung dan bisa mengobati jantung berdebar keras. Buah lengkeng sangat baik dikomsumsi oleh orang-orang yang dalam pemilihan stamina sehabis sakit karena dapat memperkuat limpah, meningkatkan produksi darah merah, menambah nafsuh makan dan menambah tenaga.

Buah lengkeng berguna pula menyehatkan usus dan memperbaiki proses penyerapan makanan, melancarkan buang air kecil, mengatasi cacingan, mengobati sakit kepala, keputihan dan hernia. Sedangkan akar pohon lengkeng berkhasiat sebagai peluruh kencing dan melancarkan sirkulasi darah. Daun dari pohon lengkeng berkhasiat sebagai antiradang dan peredam demam. Adapun bijinya berguna untuk menghilangkan rasa sakit dan menghentikan pendarahan. Karena bijinya mengandung senyawa saponin yang dapat menghasilkan busa dalam jumlah banyak, maka juga dimanfaatkan sebagai bahan pembuat shampo pencuci rambut.

 Penggunaan untuk Pengobatan

Amnesia, Penurunan Mental, Kecemasan (anxiety)
“Tonik lengkeng” (gui yan gao): 500 gram buah lengkeng segar dan 500 gram gula pasir, didihkan dalam air hingga menjadi kental. Diminum tiap hari satu sendok.

Badan lemah atau memperbaiki barat badan setelah sakit
Konsumsi 250 gram buah lengkeng segar setiap hari.

Lemah dan kurang tenaga saat hamil
Minumlah setiap hari satu sendok “tonik lengkeng” pada pagi dan malam hari.

Hilang nafsu makan, limpah lemah dan diare
Makanlah 60 gram buah lengkeng segar, lakukan dua kali sehari pada pagi dan malam.

Luka bakar
Ambil sedikit kulit atau cangkang lengkeng, bakar sampai menjadi arang. Tumbuk halus dan campurkan dengan minyak tung (Aleuritis fordii). Bubuhkan pada bagian yg terbakar.

Luka luar yang tak kunjung sembuh
Ambil sedikit kulit atau cangkang lengkeng, bakar sampai menjadi arang. Tumbuk halus dan campurkan dengan minyak zaitun. Oleskan di daerah yang luka.

Jari kaki gatal dan bernanah
Ambil beberapa biji lengkeng, panggang di atas api. Tumbuk sampai halus, sebarkan di bagian yang sakit.

referensi :
-http://id.wikipedia.org/wiki/Lengkeng
-http://khasiatbuah.com/buah-lengkeng.htm

Read More --►

Manfaat Buah Sirsak Bagi Kesehatan Manfaat Buah Sirsak Bagi Kesehatan

Khasiat Buah Sirsak Untuk Kesehatan. Sirsak, nangka belanda, atau durian belanda (Annona muricata L.) adalah tumbuhan berguna yang berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Di berbagai daerah Indonesia dikenal sebagai nangka sebrang, nangka landa (Jawa), nangka walanda, sirsak (Sunda), nangka buris (Madura), srikaya jawa (Bali), boh lôna (Aceh), durio ulondro (Nias), durian betawi (Minangkabau), serta jambu landa (di Lampung). Penyebutan "belanda" dan variasinya menunjukkan bahwa sirsak (dari bahasa Belanda: zuurzak, berarti "kantung asam") didatangkan oleh pemerintah kolonial Hindia-Belanda ke Nusantara, yaitu pada abad ke-19, meskipun bukan berasal dari Eropa.



Tanaman ini ditanam secara komersial untuk diambil daging buahnya. Tumbuhan ini dapat tumbuh di sembarang tempat, paling baik ditanam di daerah yang cukup berair. Nama sirsak sendiri berasal dari bahasa Belanda Zuurzak yang berarti kantung yang asam.


Tanaman ini ditanam secara komersial atau sambilan untuk diambil buahnya. Pohon sirsak bisa mencapai tinggi 9 meter. Di Indonesia sirsak dapat tumbuh dengan baik pada ketinggian 1000 m dari permukaan laut.

Buah sirsak bukan buah sejati, yang ukurannya cukup besar hingga 20-30cm dengan berat mencapai 2,5 kg. Yang dinamakan "buah" sebenarnya adalah kumpulan buah-buah (buah agregat) dengan biji tunggal yang saling berhimpitan dan kehilangan batas antar buah. Daging buah sirsak berwarna putih dan memiliki biji berwarna hitam. Buah ini sering digunakan untuk bahan baku jus minuman serta es krim. Buah sirsak mengandung banyak karbohidrat, terutama fruktosa. Kandungan gizi lainnya adalah vitamin C, vitamin B1 dan vitamin B2 yang cukup banyak. Bijinya beracun, dan dapat digunakan sebagai insektisida alami, sebagaimana biji srikaya.

Buah sirsak memang menawarkan berbagai kandungan positif bagi kesehatan manusia, mulai dari buahnya, daunnya, bahkan pohonnya. Telah banyak diketahui bahwa buah sirsak banyak mengandung vitamin C, kandungan serat dan nutrisi penting lainnya banyak terkandung dalam buah yang banyak ditemui di negara Tropis ini. Indonesia merupakan salah satu negara yang mempunyai pohon sirsak yang banyak. Tapi ternyata pemanfaatannya hanya sebatas pada buahnya saja, ini karena kurangnya pengetahuan tetang manfaat daun sirsak.

Daun sirsak ternyata mengandung banyak manfaat untuk bahan pengobatan herbal, dan untuk menjaga kondisi tubuh. Dibalik manfaatnya tersebut ternyata tak lepas dari kandungannya yang banyak mengandung acetogenins, annocatacin, annocatalin, annohexocin, annonacin, annomuricin, anomurine, anonol, caclourine, gentisic acid, gigantetronin, linoleic acid, muricapentocin. Kandungan senyawa ini merupakan senyawa yang banyak sekali manfaatnya bagi tubuh, bisa sebagai obat penyakit atau untuk meningkatkan kekebalan tubuh.

Nah berikut ini ada beberapa manfaat dan khasiat dari buah sirsak mau tahu apa aja itu simak 5 Manfaat dan Khasiat Buah Sirsak berikut ini.

1. Serat
Buah sirsak memiliki banyak serat yang terkadung didalamnya dengan mengkonsumsi serat maka sistem pencernaan kita akan lebih lancar serta dapat membantu mengontrol kadar kolesterol.

2. Karbohidrat
Secangkir sirsak mengandung hampir 38 g karbohidrat, yang merupakan sumber energi utama dari tubuh Anda. Asupan karbohidrat harian Anda harus mencapai 45-65 persen dari kalori tubuh, yaitu 225-325 g per hari untuk diet 2.000 kalori. Selain itu, jenis karbohidrat yang terkandung dalam buah jauh lebih sehat daripada yang ditemukan dalam soda atau kue karena mereka dapat memicu peningkatan gula darah.

3. Kalium
Sirsak yang merupakan buah yang sangat kaya akan kandungan kalium. Kalium sendiri sangat dibutuhkan tubuh untuk kontraksi tulang, pencernaan dan mengatur tingkat tekanan darah yang sehat.

4. Vitamin C
Sirsak adalah buah yang sangat kaya akan vitamin C. Perempuan harus memenuhi asupan 75 mg vitamin C per hari, sedangkan laki-laki sekitar 90 mg per hari. Vitamin C berperan penting dalam sistem kekebalan dan membantu tubuh melawan penyakit, termasuk kerusakan kulit, dan menyembuhkan luka. Selain itu, vitamin C juga dianggap sebagai antioksidan, yang dapat melawan kerusakan akibat radikal bebas.

5. Air
Secangkir sirsak mengandung hampir 183 g air. Menurut MayoClinic.com, kebanyakan orang membutuhkan 8-9 gelas air setiap hari. Buah dengan kadar air yang tinggi, termasuk sirsak, dapat membantu mencegah dehidrasi.

Buah Sirsak Dapat Membunuh Sel Kanker

Sebuah penelitian yang diterbitkan di Journal of Natural Product menemukan bahwa salah satu senyawa dalam sirsak bisa membunuh sel kanker usus besar. Kekuatannya bahwa 10.000 kali lebih besar dibandingkan obat kemoterapi Adriamycin.

Penelitian yang dilakukan di Catholic University of South Korea ini menemukan bahwa ekstrak sirsak memiliki beberapa kemampuan hebat seperti menyerang kanker secara efektif dan aman bagi tubuh. Senyawa tersebut juga bisa melindungi sistem imun dan menghindari infeksi yang mematikan.

Selama terapi menggunakan sirsak, pasien tidak akan merasa lemah seperti saat kemoterapi. Sebaliknya mereka akan merasa semakin kuat dan sehat. Selain itu, sirsak juga bisa meningkatkan energi.

Peneliti menemukan bahwa pohon sirsak, kulit, biji, daun, dan yang lainnya telah lama digunakan sebagai bat-obatan oleh suku di pedalaman Amerika Selatan untuk mengobati penyakit jantung, asma, lever, dan arthritis, seperti dilansir oleh Informatics Outsourcing.

Meski saat ini buah sirsak belum digunakan dalam terapi kanker, namun tak ada salahnya mulai mengonsumsi buah yang kaya manfaat ini.

referensi :
-http://id.wikipedia.org/wiki/Sirsak
-http://www.merdeka.com/sehat/buah-sirsak-si-pembunuh-sel-kanker.html
-http://palingseru.com/16600/5-manfaat-dan-khasiat-buah-sirsak

Read More --►

Manfaat Buah Pinang Bagi Kesehatan Manfaat Buah Pinang Bagi Kesehatan

Khasiat Buah Pinang Untuk Kesehatan. Pinang adalah sejenis palma yang tumbuh di daerah Pasifik, Asia dan Afrika bagian timur. Pinang juga merupakan nama buahnya yang diperdagangkan orang. Pelbagai nama daerah di antaranya adalah pineung (Aceh), pining (Batak Toba), penang (Md.), jambe (Sd., Jw.), bua, ua, wua, pua, fua, hua (aneka bahasa di Nusa Tenggara dan Maluku) dan berbagai sebutan lainnya.
Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Betel palm atau Betel nut tree, dan nama ilmiahnya adalah Areca catechu.



Buah pinang sebagai pembersih gigi, dengan cara pemakaiannya buah pinang yang dicampur sama kapur dan daun sirih diracik kemudian digosokkan kegigi dikenal dengan sebutan makan sirih dengan kandungan kalsium yang cukup hinggah buah pinang dapat menjadikan gigi tetap kuat dan sehat.

Buah pinang dapat digunakan sebagai obat :

• Ramuan obat disentri
• Obat Diarae
• Penyakit Kudis
• Membunuh cacing dalam perut
• Pinang mampu mengobati sakit asma
• Menambah vitalitas Pria Dewasa
• Telinga Bernanah

Info : Kumpulan Buah Untuk Meningkatkan Performa Sex Klik Disini

Namun disini untuk poin no 7 yang digunakan adalah akar buah pinang yang di diremas atau ditumbuk dan airnya diteteskan kedalam telingan yang sakit, dan Untuk poin Nomor 1 sampai 5 buah pinang dikupas dan direbus kemudian di minum 3 kali sehari sedangkan untuk obat kudis cukup air rebusan pinang dioleskan, pinang menanbah vitalitas pria dapat buah pinang dikupas dan dikunyah atau dapat dioalah dengan cara dihaluskan dan dicampur dengan madu.

Berikut ini beberapa manfaat buah pinang dan cara menggunakannya:

1. Manfaat buah pinang Meningkatkan Gairah
Ambil satu biji buah pinang yang belum mengeras. Potong kecil-kecil kemudian kunyah dan makan. Cara lain, ambil satu biji buah pinang kemudian hancurkan dan rebus dalam dua gelas air. Tunggu sampai menjadi satu gelas. Keduanya memiliki khasiat yang sama.

2. Mengobati luka kulit. 
Caranya, daging buah pinang yang masih muda ditumbuk hingga halus, lalu ditempelkan pada bagian tubuh yang terluka.

3. Obat cacingan
Siapkan seperempat potong buah pinang, setengah jari rimpang temulawak, dan setengah jari rimpang kunyit. Semua bahan tersebut direbus kemudian disaring. Minum air hasil saringan tersebut untuk mengatasi cacingan.

4. Menguatkan gigi dan gusi
Ambil beberapa biji buah pinang. Iris menjadi beberapa bagian, kemudian kunyah irisan tersebut.

5. Air rebusan biji pinang juga digunakan untuk mengatasi penyakit seperti haid dengan darah berlebihan, hidung berdarah (mimisan), koreng, bisul, kudis dan mencret.

6. Sakit pinggang
Ambil beberapa lembar daun pinang. Tumbuk daun tersebut dan hangatkan. Daun pinang yang tenah ditumbuk dikompreskan di tempat yang sakit.

7. Kudis
Parut satu biji buah pinang. Campur dengan seperempat sendok teh kapur sirih dan air secukupnya. Oleskan di bagian yang sakit.

8. Difteri
Siapkan dua biji buah pinang kemudian rebus dalam dua gelas air. Tunggu sampai tersisa menjadi 1 1/2 gelas. Tambahkan satu sendok makan madu dan aduk rata. Minum perlahan-lahan untuk menyembuhkan difteri.

9. Biji pinang muda digunakan kaum wanita untuk mengecilkan rahim setelah melahirkan. Caranya masak buah pinang muda lalu airnya diminum hingga rahim kembali ke bentuk normal.

10. Untuk mengobati rabun mata. 
Cukup dengan langsung dikunyah dan airnya ditelan.

11. Meningkatkan gairah seks kaum pria. 
Khasiat ini di ketahui karena di dalam pinang terkandung arekolin.
Baca Juga : Manfaat Buah Pinang Meningkatkan Gairah Sex

12. Anak penderita cacingan. 
Caranya, rebuslah biji pinang muda hingga mendidih. Airnya kemudian dibiarkan hingga dingin lalu disaring. Air ini lalu diminumkan pada anak penderita cacingan.

13. Mengobati telinga bernanah.
Caranya, ambil akar buah pinang muda secukupnya, tumbuk halus, peras airnya. Bersihkan terlebih dahulu telinga anak yang sakit dengan kapas, setelah itu tetesi dengan air perasan pinang di bagian telinga yang sakit sebanyak 3 tetes. Sumbat telinga dengan kapas agar air tetesan tidak mengalir keluar. Lakukan setiap hari secara rutin hingga sembuh.

referensi :
-http://id.wikipedia.org/wiki/Pinang
-http://daradaeng.com/manfaat-buah-pinang-sebagai-obat-fungsi-lain-dari-pinang.html
-http://jagastamina.blogspot.com/2012/03/manfaat-dan-khasiat-buah-pinang-untuk.html

Read More --►

Manfaat Buah Delima Bagi Kesehatan Manfaat Buah Delima Bagi Kesehatan

Khasiat Buah Delima Untuk Kesehatan. Delima (punica granatum) adalah tanaman buah-buahan yang dapat tumbuh hingga 5-8 m. Tanaman ini diperkirakan berasal dari Iran, namun telah lama dikembangbiakkan di daerah Mediterania. Bangsa Moor memberi nama salah satu kota kuno di Spanyol, Granada berdasarkan nama buah ini. Tanaman ini juga banyak ditanam di daerah Cina Selatan dan Asia Tenggara.



Delima berasal dari Timur Tengah, tersebar di daerah subtropik sampai tropik, dari dataran rendah sampai di bawah 1.000 m dpl. Tumbuhan ini menyukai tanah gembur yang tidak terendam air, dengan air tanah yang tidak dalam. Delima sering ditanam di kebun-kebun sebagai tanaman hias, tanaman obat, atau karena buahnya yang dapat dimakan.

Bentuk pohon perdu atau pohon kecil dengan tinggi 2–5 m. Batang berkayu, ranting bersegi, percabangan banyak, lemah, berduri pada ketiak daunnya, cokelat ketika masih muda, dan hijau kotor setelah tua. Daun tunggal, bertangkai pendek, letaknya berkelompok. Helaian daun bentuknya lonjong sampai lanset, pangkal lancip, ujung tumpul, tepi rata, pertulangan menyirip, permukaan mengkilap, panjang 1–9 cm, lebar 0,5–2,5 cm, warnanya hijau.

Bunga tunggal bertangkai pendek, keluar di ujung ranting atau di ketiak daun yang paling atas. Biasanya, terdapat satu sampai lima bunga, warnanya merah, putih, atau ungu. Berbunga sepanjang tahun. Buahnya buah buni, bentuknya bulat dengan diameter 5–12 cm, warna kulitnya beragam, seperti hijau keunguan, putih, cokelat kemerahan, atau ungu kehitaman. Kadang, terdapat bercak-bercak yang agak menonjol berwarna tebih tua. Bijinya banyak, kecil-kecil, bentuknya bulat panjang yang bersegi-segi agak pipih, keras, tersusun tidak beraturan, warnanya merah, merah jambu, atau putih.

Ada berbagai manfaat kesehatan dari buah delima, salah satunya adalah sumber antioksidan, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh. Memperbaiki sel-sel yang rusak. Berikut ini adalah beberapa manfaat buah delima untuk kesehatan:

1. Menurunkan kolesterol jahat
Buah delima dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau low density lipoprotein (LDL) yang harus dihindari. Buah delima juga dapat meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik dalam tubuh.

2. Menurunkan tekanan darah
Buah delima sangat baik dikonsumsi untuk menjaga jantung anda tetap sehat. Buah delima dapat menurunkan tingkat tekanan darah dan memberi kesehatan terhadap jantung anda.

3. Menjaga gigi tetap sehat
Anda suka jus delima? Jangan khawatir, jus delima tidak membentuk plak gigi. Buah delima justru dapat menjaga gigi anda tetap sehat.

4. Mencegah nyeri sendi
Buah delima mencegah kerusakan tulang rawan dan tulang lambat sehingga mencegah nyeri sendi. Sangat dianjurkan mengkonsumsi jus delima secara teratur untuk menjaga tulang tetap sehat.

5. Melawan kanker
Asupan buah delima juga dapat membantu memerangi berbagai jenis kanker termasuk kanker payudara, paru-paru dan kanker prostat. Buah delima juga mengurangi resiko terkena kanker.

6. Baik untuk kulit
Selain mengurangi peradangan, jus delima juga membuat kulit segar dan bebas dari penyakit.

7. Melindungi otak bayi
Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Pediatric Research menemukan bahwa meminum jus buah delima selama kehamilan membantu melindungi otak bayi yang baru lahir setelah kelahiran traumatik.

8. Menyembuhkan diare
Tidak hanya buahnya saja, kulit pohon delima juga memiliki khasiat kesehatan. Berbagai pengobatan di dunia meyakini buah delima adalah yang terbaik untuk memerangi diare atau infeksi usus.

9. Melindungi jantung
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Proceedings of the National Academy of Sciences menemukan bahwa jus delima memerangi pengerasan arteri dan penyakit terkait seperti serangan jantung dan stroke. Buah delima mencegah penumpukan plak di arteri dan dapat meluruhkan penumpukan plak sebelumnya.

referensi :
-http://id.wikipedia.org/wiki/Delima
-http://www.suaramerdeka.com/v1/index.php/read/sehat/2013/01/04/896/Manfaat-Buah-Delima-untuk-Kesehatan-

Read More --►

Manfaat Buah Pir Bagi Kesehatan Manfaat Buah Pir Bagi Kesehatan

Khasiat Buah Pir Untuk Kesehatan. Pir atau Pear adalah sebutan untuk pohon dari genus Pyrus dan buah yang dihasilkan. Beberapa spesies pohon pir menghasilkan buah yang enak dimakan karena mengandung banyak air, masir dan manis. Pear adalah nama dalam bahasa Inggris.



Pir adalah pohon yang berasal dari daerah beriklim tropis di Eropa Barat, Asia dan Afrika Utara. Pohon berketinggian sedang, bisa mencapai 10-17 meter tapi sebagian spesies merupakan pohon yang pendek yang memiliki daun yang rimbun.

Daun berselang-seling, berbentuk lonjong yang lebar tapi bisa juga berbentuk membujur panjang (lanceolate) yang langsing. Panjang antara 2 sampai 12 cm. Pada sebagian spesies, daun berwarna hijau mengkilat atau sedikit berbulu berwarna keperakan. Sebagian besar pohon merontokkan daunnya di musim dingin (deciduous) dengan perkecualian dua spesies Pir di Asia Tenggara selalu berdaun hijau sepanjang tahun (evergreen).

Pohon sangat tahan cuaca membeku di musim dingin hingga −25 °C and −40 °C kecuali spesies yang selalu berdaun hijau hanya tahan dingin sampai −15 °C.

Bunganya mekar di sekitar bulan April, berwarna putih dengan sedikit aksen warna kuning atau merah jambu. Bunga terdiri dari 5 daun mahkota. Diameter bunga antara 2 sampai 4 cm. Buah bertipe buah pome dengan diameter 1-4 cm pada spesies liar, sedangkan pohon hasil budidaya menghasilkan buah pir berukuran besar dengan ukuran sampai 18 × 8 cm. Bentuk buah beraneka ragam, sebagian besar spesies menghasilkan buah berbentuk bulat. Sebagian spesies seperti Pir Eropa menghasilkan buah yang bentuknya membesar di bagian bawah dan langsing di bagian pangkal buah. Buah siap panen di awal musim gugur. Ada sekitar 30 spesies pohon dari genus Pyrus.

Manfaat Buah Pir Bagi Kesehatan

Berikut adalah beberapa manfaat buah pir yang bisa kita dapatkan dengan mengkonsumsinya setiap hari secara teratur :

Membantu melancarkan pencernaan di dalam tubuh kita, karena kaya akan serat.
Mampu mengurangi polip yang ada pada usus besar, dan mengurangi resiko akan terserang penyakit kanker usus besar.
Buah pir mampu mengendalika tekanan darah di dalam tubuh kita.
Mencegah penyakit kanker.
Mengendalikan kadar kolesterol.
Mengurangi dan membantu menyembuhkan sakit kepala.
Meredakan sakit tenggorokan.

Di atas adalah beberapa manfaat yang bisa kita dapatkan dengan mengkonsumsi buah pir ini setiap hari secara teratur.

Kandungan Buah Pir

Manfaat buah pir memang sangat banyak dan semua itu karena kandungan gizi dan nutrisi yang dimiliki buah pir ini sangat banyak. Buah pir sendiri kaya akan serat alami yang membantu proses pencernaan di dalam tubuh kita, selain itu buah pir juga kaya akan vitamin C. Kandungan kalium, kalsium, vitamin A, gula serta protein yang ada dalam buah pir sangat baik untuk kesehatan tubuh kita. Untuk itu mengkonsumsi buah pir ini sangat disarankan untuk kesehatan tubuh kita.

referensi :
-http://id.wikipedia.org/wiki/Pir
-http://makanansehat123.blogspot.com/2012/10/7-manfaat-buah-pir-untuk-kesehatan-tubuh.html

Read More --►

Manfaat Buah Pepaya Bagi Kesehatan Manfaat Buah Pepaya Bagi Kesehatan

Khasiat Buah Pepaya Untuk Kesehatan. Pepaya (Carica papaya L.), atau betik adalah tumbuhan yang berasal dari Meksiko bagian selatan dan bagian utara dari Amerika Selatan, dan kini menyebar luas dan banyak ditanam di seluruh daerah tropis untuk diambil buahnya. C. papaya adalah satu-satunya jenis dalam genus Carica. Nama pepaya dalam bahasa Indonesia diambil dari bahasa Belanda, "papaja", yang pada gilirannya juga mengambil dari nama bahasa Arawak, "papaya". Dalam bahasa Jawa pepaya disebut "katès" dan dalam bahasa Sunda "gedang".
Baca Juga : Pengertian Buah Pepaya dan Kandungan Gizinya

Buah pepaya memiliki banyak kandungan yang memberikan khasiat buah pepaya yang dapat membantu kesehatan tubuh kita. Kandungan-kandungan dalam buah pepaya seperti karbohidrat, berbagai vitamin dan juga mineral yang sangat penting. Buah pepaya juga kaya akan antioksidan. Di antara vitamin dalam  buah pepaya terdapat kandungan kalsium, zat besi, fosfor, magnesium, riboflavin, niasin dan tiamin.

Dengan kandungan-kandungan yang dimiliki oleh buah pepaya yang sangat banyak, tentu saja kita akan mendapatkan khasiat buah pepaya dalam jumlah banyak pula. Dan berikut adalah khasiat buah pepaya yang sangat baik untuk tubuh kita:

Khasiat buah pepaya dapat mempercepat proses pencernaan, ini karena buah pepaya mengandung enzim papain. Enzim ini sangat aktif untuk mempercepat proses pencernaan protein. Dalam mencerna protein biasanya menjadi masalah utama yang dihadapi banyak orang, karena tubuh mempunyai keterbatasan untuk mencerna protein yang disebabkan oleh kurangnya pengeluaran asam hidroklorat di dalam lambung.

Khasiat buah pepaya dapat meningkatkan kekebalan tubuh, ini karena buah pepaya mengandung vitamin A dan C. kandungan vitamin inilah yang membantu agar tubuh kita kebal dari penyakit.
Khasiat buah pepaya dapat menjaga kesehatan kulit serta wajah, ini karena buah pepaya mengandung vitamin E, vitamin ini sangat baik untuk kesehatan kulit dan wajah.

Baca Juga : Manfaat Biji Pepaya Bagi Kesehatan

Khasiat buah pepaya dapat mengatasi infeksi usus besar, ini karena buah pepaya mengandung folat, vitamin C, beta-karoten dan vitamin E. kandungan-kandungan inilah yang dapat membantu mengurangi resiko terkena kanker usus besar.

Khasiat buah pepaya dapat membantu mengurangi resiko terkena penyakit mata, salah satu penyakit mata adalah degenerasi macula ini adalah penyakit yang berhubungan dengan usia. Penyakit ini adalah penyebab utama hilangnya penglihatan pada orang dewasa yang lanjut usia. Menurut penelitian, mengkonsumsi pepaya dapat membantu mengurangi resiko penyakit mata ini.

Khaisat buah pepaya dapat membantu mengatasi masalah disfungsi ereksi, ini karena buah pepaya mengandung enzim L-arginin. Enzim ini meningkatkan kemampuan tubuh untuk memproduksi oksida nitrat, suatu bahan kimia yang dilepaskan dalam tubuh sebagai respon terhadap rangsangan seksual. Zat kimia ini juga bekerja untuk melemaskan otot-otot penis dan melebarkan pembuluh darah di penis, sehingga hal ini meningkatkan sirkulasi darah dan menyebabkan ereksi.

Khasiat buah pepaya dapat mencegah penyakit stroke. Salah satu penyebab utama penyakit stroke adalah oksidasi kolesterol. Karena apabila kolesterol mulai teroksidasi, di dinding pembuluh darah dalam tubuh mulai terakumulasi. Akumulasi ini membentuk plak yang dapat memotong suplai darah ke otak dan mengakibatkan penyakit stroke. Tapi pepaya kaya akan antioksidan, dan ini memberikan khasiat buah pepaya untuk menjaga kolesterol agar tidak teroksidasi.

Selain yang disebutkan di atas, dalam tunas pepaya juga mengandung polifenol yang memiliki sifat antioksidan yang tinggi dan ini memberikan khasiat buah pepaya untuk memperlambat penuaan sel, memerangi radikial bebas dan anti tumor.

Dilihat dari kandungan karbohidrat, garam-garam mineral dan vitamin yang terdapat dalam buah pepaya sangat tinggi, ini semua bisa menjadi asupan bubur yang direkomendasikan untuk kasus stress.

Khasiat buah pepaya yang paling menarik adalah enzim antioksidan yang terkandung dalam buah pepaya yang telah di fermentasi. Enzim antioksidan ini disempurnakan oleh proses fermentasi. Fungsi dari enzim ini adalah memerangi radikal bebas yang berbahaya untuk tubuh kita dan mengurangi degenerasi sel yang disebabkan oleh bertambahnya usia atau penyakit tertentu seperti Parkinson atau Alzheimer.

Kandungan serat dalam buah pepaya yang di fermentasi sangatlah tinggi, dan ini sangat membantu untuk menurunkan berat badan dan situasi yang memerlukan energi dengan asupan kalori yang rendah.
Dan itulah tadi cerita tentang khasiat buah pepaya.

Dari sini mungkin kita semakin mengenali ternyata buah pepaya memliki banyak khasiat dan manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Jadi tidak ada salahnya kita mengkonsumsi buah pepaya setiap hari agar kita mendapatkan khasiat buah pepaya yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Baca juga Artikel kami selanjutnyan tentang Khasiat Buah Pir, dan Terimakasih telah membaca Artikel Kesehatan kami tentang Khasiat Buah Pepaya

referensi :
-http://id.wikipedia.org/wiki/Pepaya
-http://www.berkhasiat.com/2012/10/khasiat-buah-pepaya.html
- 18 health benefits of papaya health magazine

Read More --►

Manfaat Buah Nanas Bagi Kesehatan Manfaat Buah Nanas Bagi Kesehatan

Khasiat Buah Nenas Untuk Kesehatan. Nanas, nenas, atau ananas (Ananas comosus (L.) Merr.) adalah sejenis tumbuhan tropis yang berasal dari Brasil, Bolivia, dan Paraguay. Tumbuhan ini termasuk dalam familia nanas-nanasan (Famili Bromeliaceae). Perawakan (habitus) tumbuhannya rendah, herba (menahun) dengan 30 atau lebih daun yang panjang, berujung tajam, tersusun dalam bentuk roset mengelilingi batang yang tebal. Buahnya dalam bahasa Inggris disebut sebagai pineapple karena bentuknya yang seperti pohon pinus. Nama 'nanas' berasal dari sebutan orang Tupi untuk buah ini: anana, yang bermakna "buah yang sangat baik". Burung penghisap madu (hummingbird) merupakan penyerbuk alamiah dari buah ini, meskipun berbagai serangga juga memiliki peran yang sama.
Model Sungkul Tangga dengan motif ukiran buah nenas pada rumah Banjar di Kalimantan Selatan.
Buah nanas sebagaimana yang dijual orang bukanlah buah sejati, melainkan gabungan buah-buah sejati (bekasnya terlihat dari setiap 'sisik' pada kulit buahnya) yang dalam perkembangannya tergabung -- bersama-sama dengan tongkol (spadix) bunga majemuk  menjadi satu 'buah' besar. Nanas yang dibudidayakan orang sudah kehilangan kemampuan memperbanyak secara seksual, namun ia mengembangkan tanaman muda (bagian 'mahkota' buah) yang merupakan sarana perbanyakan secara vegetatif.

Buah ini banyak mengandung vitamin A dan C sebagai antioksidan. Juga mengandung kalsium, fosfor, magnesium, besi, natrium, kalium, dekstrosa, sukrosa, dan enzim bromelain.

Bromelain berkhasiat sebagai antiradang, membantu melunakkan makanan di lambung, serta menghambat pertumbuhan sel kanker. Kandungan seratnya dapat mempermudah buang air besar pada penderita sembelit.

Beberapa khasiat buah nanas yang telah masak:

bersifat dingin, dapat mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan, membantu pencernaan makanan di lambung, antiradang, peluruh kencing (diuretik), membersihkan jaringan kulit yang mati, mengganggu pertumbuhan sel kanker, menghambat penggumpalan trombosit.

Beberapa penyakit yang dapat disembuhkan dengan buah nanas:

Air perasan (Jus) Nanas: Cacingan, radang tenggorokan, Beri-beri, menurunkan berat badan, masalah pencernaan

Daun Nanas (cuci bersih, ditumbuk halus, balurkan pada yang sakit): Untuk luka bakar, gatal dan bisul
Ketombe: Sediakan 1/4 buah nanas masak. Kupas kulitnya, lalu parut, peras, dan saring. Tambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis dan aduk sampai rata. Gunakan ramuan ini untuk menggosok kulit kepala yang berketombe. Lakukan malam sebelum tidur. Keesokan paginya rambut dikeramas. Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.

Peradangan kulit: sediakan 1/2 buah nanas yang telah masak. Kupas kulitnya, lalu parut. Hasil parutannya dipakai untuk menggosok kulit yang bersisik dan mengelupas. Lakukan sekali sehari, malam sebelum tidur. Keesokan paginya baru dicuci bersih. Lakukan setiap hari.
Sembelit: minum air perasan dari 3 buah nanas, namun pilihlah buah yang belum matang benar dan agak sedikit asam.

Efek Samping:

Nanas muda berpotensi sebagai abortivum atau sejenis obat yang dapat menggugurkan kandungan. Karena itu, nanas dapat digunakan untuk melancarkan terlambat haid. Karena itu, perempuan hamil dilarang mengkonsumsi nanas muda.

Memicu rematik. Di dalam saluran cerna, buah nanas terfermentasi menjadi alkohol. Ini bisa memicu kekambuhan rematik gout. Penderita rematik dan radang sendi dianjurkan untuk membatasi konsumsi nanas.
meningkatkan gula darah. Buah nanas masak mengandung kadar gula yang cukup tinggi. Jadi, bagi penderita diabetes, sebaiknya tidak mengonsumsi nanas secara berlebihan.
menimbulkan rasa gatal. Terkadang sehabis makan nanas segar, mulut dan lidah terasa gatal. Untuk menghindarinya, sebelum dimakan, rendamlah potongan buah nanas dengan air garam. Sederhana bukan?

referensi :
-http://id.wikipedia.org/wiki/Nanas
-http://www.resep.web.id/obat/khasiat-buah-nanas.htm

Read More --►

Manfaat Buah Jambu Biji Bagi Kesehatan Manfaat Buah Jambu Biji Bagi Kesehatan

Khasiat Jambu Biji Untuk Kesehatan. Jambu batu (Psidium guajava) atau sering juga disebut jambu biji, jambu siki dan jambu klutuk adalah tanaman tropis yang berasal dari Brasil, disebarkan ke Indonesia melalui Thailand. Jambu batu memiliki buah yang berwarna hijau dengan daging buah berwarna putih atau merah dan berasa asam-manis. Buah jambu batu dikenal mengandung banyak vitamin C.

Buah yang termasuk sebagai salah satu superfood ini pun juga ternyata mengandung banyak manfaat kesehatan. Apa saja? Simak langsung selengkapnya seperti yang dilansir dari Indiatimes berikut ini.
Jambu biji berkhasiat meregulasi tekanan darah dalam tubuh. Kandungan kalium di dalam jambu biji bahkan disamakan dengan pisang. Selain itu, makan jambu biji juga disarankan bagi orang-orang berkolesterol tinggi.
Jika Anda rajin makan jambu biji, maka gula di dalam darah pun jumlahnya akan stabil. Pasalnya jambu biji kaya akan serat dan baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Punya masalah susah buang air besar pun bisa diatasi dengan makan jambu biji.

Tahukah Anda bahwa jambu biji mengandung Vitamin C empat kali lebih banyak dari pada jeruk? Vitamin C merupakan antioksidan yang melawan radikal bebas dan mampu menangkal kanker.
Meskipun jambu biji tidak mengandung yodium, namun buah tersebut mampu meningkatkan kesehatan tiroid. Sebab di dalam jambu biji ada senyawa copper yang mengontrol produksi hormon.

Buah jambu biji adalah sumber manganese yang baik yang fungsinya mengaktifkan enzim seperti thiamin, biotin, dan asam ascorbic.

Jika Anda ingin memaksimalkan fungsi otak, makan saja jambu biji. Sebab buah tersebut kaya akan Vitamin B3 yang melancarkan peredaran darah dan Vitamin B6 yang meningkatkan fungsi sel saraf otak.

Wanita dengan masalah kesuburan juga sebaiknya rajin makan jambu biji yang kaya akan folat yang meningkatkan kesuburan.

Jagalah kesehatan mata dengan rajin makan jambu biji yang mengandung Vitamin A.

Jambu biji juga baik untuk kulit. Sebab di dalamnya mengandung Vitamin E yang dikenal membuat kulit tampak lebih halus.

Jambu biji merah disebutkan mengandung lycopene dua kali lebih banyak daripada tomat. Lycopene sendiri ampuh melindungi kulit dari sinar ultraviolet matahari dan melawan kanker prostat.

Nikmati pula jus jambu biji jika Anda sedang demam. Sebab khasiat jambu biji mampu mencegah serangan bakteri yang memperparah gejala demam seperti batuk dan radang tenggorokan.

referensi :
-http://id.wikipedia.org/wiki/Jambu_biji
-http://www.merdeka.com/sehat/kontrol-diabetes-dengan-makan-buah-jambu-biji.html

Read More --►

Manfaat Buah Mengkudu Bagi Kesehatan Manfaat Buah Mengkudu Bagi Kesehatan

Manfaat Buah Mengkudu Bagi Kesehatan. Mengkudu (Basa Aceh: keumeudee, Jawa: pace, kemudu, kudu); cangkudu (Sunda), kodhuk (Madura), tibah (Bali) berasal daerah Asia Tenggara, tergolong dalam famili Rubiaceae. Nama lain untuk tanaman ini adalah Noni (bahasa Hawaii), Nono (bahasa Tahiti), Nonu (bahasa Tonga), ungcoikan (bahasa Myanmar) dan Ach (bahasa Hindi).

Tanaman ini tumbuh di dataran rendah hingga pada ketinggian 1500 m. Tinggi pohon mengkudu mencapai 3-8 m, memiliki bunga bongkol berwarna putih. Buahnya merupakan buah majemuk, yang masih muda berwarna hijau mengkilap dan memiliki totol-totol, dan ketika sudah tua berwarna putih dengan bintik-bintik hitam.

Secara tradisional, masyarakat Aceh menggunakan buah mengkudu sebagai sayur dan rujak. Daunnya juga digunakan sebagai salah satu bahan nicah peugaga yang sering muncul sebagai menu wajib buka puasa. Mengkudu (keumeudee) karena itu sering ditanam di dekat rumah di pedesaan di Aceh. Selain itu mengkudu juga sering digunakan sebagai bahan obat-obatan.

Beberapa khasiat yang di dapat dari buah mengkudu antara lain :


1. Buah mengkudu berkhasiat sebagai sumber antioksidan yang dapat mengunci radikal bebas yang bisa menurunkan daya tahan tubuh.

2. Khasiatnya juga dapat meningkatkan fungsi kelenjar tiroid dan kelenjar timus. Kedua kelenjar ini mempunyai fungsi melawan infeksi dan menjaga kekebalan tubuh. Menurunnya fungsi kelenjar ini akan membuat tubuh mudah terserang penyakit.

3. Buah mengkudu mengandung mineral yang berfungsi memperlebar saluran pembuluh darah yang mengalami penyempitan. Dengan begitu, jantung tidak perlu bekerja terlalu keras untuk memompa darah. Alhasil, tekanan darah pun bisa normal.

4. Buah mengkudu juga dipercaya bisa mengendalikan sel kanker dan tumor. Memang, jika kanker atau tumor sudah muncul, maka pengobatan berupa operasi atau kemoterapilah yang dibutuhkan. Namun, mengonsumsi buah mengkudu secara teratur bisa menghambat pertumbuhan sel tumor atau sel kanker lebih besar.

5. Buah mengkudu mengandung dua belas zat aktif yang berkhasiat pengobatan. Diantaranya adalah yang disebut Anthraguinone dan Scopoletin yang aktif sebagai antimikroba, sehingga penting dalam mengatasi peradangan dan alergi. Komponen aktif yang terkandung dalam buah mengkudu juga berperan dalam meremajakan sel-sel tubuh dan mencegah perkembangan sel kanker.

Buah Mengkudu Mampu Membasmi Kanker

Umumnya orang tidak suka dengan buah mengkudu atau buah noni, karena bau atau aromanya yang tidak sedap. Namun, ternyata di balik itu buah mengkudu memiliki manfaat yang sangat besar untuk kesehatan manusia. Senyawa anthraquinone yang ada dalam buah noni sangat efektif membantu menghilangkan bahan kimia penyebab kanker sebelum sel kanker merusak DNA manusia.

“Senyawa yang terdapat pada buah Noni ini 40 kali lebih kuat dari sulphoraphane, senyawa antikanker lain yang ditemukan pada brokoli, dan tidak menunjukkan tanda-tanda keracunan, bahkan ketika diuji pada tingkat konsentrasi tertinggi,” kata nutrisionis Synergy Worldwide Indonesia, Hendri Priadi, melalui rilisnya kepada VIVAlife, Rabu 16 Januari 2013.

Ia menjelaskan hal tersebut berdasarkan penelitian hasil kolaborasi antara Dr Keller dan Dr Douglas Kinghorn dari Ohio State University.

Buah noni atau mengkudu telah digunakan selama lebih dari 2.000 tahun oleh penduduk di Polinesia dan Kepulauan Pasifik.  Di Polinesia buah ini digunakan untuk mengurangi nyeri akibat penyakit rematik sendi, sementara daun, akar, dan buahnya digunakan untuk berbagai tujuan pengobatan di India .

“Buahnya yang berbau tajam ini dapat menghasilkan jus yang mengandung anthraquinone dan fitonutrien yang luar biasa unik,” kata Hendri.

Dalam kesempatan yang sama, Dr Roy Indrasoemantri, konsultan kesehatan Synergy Worldwide Indonesia menjelaskan, sejumlah kandungan yang terdapat dalam Noni Plus Synergy  dapat membantu menyehatkan sel, jaringan dan organ tubuh.

“Juga dapat melawan kerusakan akibat radikal bebas yang disebabkan oleh bahan kimia berbahaya, polusi, dan sejumlah radikal bebas lainnya yang dihasilkan oleh proses metabolisme tubuh,” ujar Dr Roy.

Selain kandungan utama Noni Plus Synergy yaitu ekstrak dan konsentrat jus buah noni, ditambahkan pula bahan alami lainnya seperti ekstrak dari buah bilberry, delima, apel, kulit anggur dan daun teh hijau, serta konsentrat dari buah anggur concord, blueberry, raspberry merah, anggur merah, dan jus chockeberry untuk memberikan rasa tropis yang nikmat dan menyenangkan.

Selain memberikan manfaat lebih mengingat tambahan bahan alami tersebut memiliki khasiat yang bersinergi dengan bahan utamanya yakni buah noni.

“Noni Plus Synergy menyediakan banyak nutrisi, antioksidan, polisakarida dan bahan-bahan aktif lainnya yang dapat diberikan untuk membantu penyembuhan berbagai masalah kesehatan  dan membantu mendukung sistem kekebalan tubuh dan kesehatan jantung, pencernaan, kulit, rangka dan sendi, saraf, mental, dan emosi,” ujar Dr Roy

referensi :

-http://id.wikipedia.org/wiki/Mengkudu

-http://jogja.tribunnews.com/2012/05/02/inilah-5-khasiat-buah-mengkudu-untuk-kesehatan

-http://life.viva.co.id/news/read/382799-mengapa-buah-mengkudu-mampu-basmi-kanker-

Read More --►