Manfaat Daun Ketumbar Bagi Kesehatan Manfaat Daun Ketumbar Bagi Kesehatan

daun ketumbar | foto:bibitbunga.com

Masyarakat Indonesia menggunakan ketumbar sebagai bahan masakannya. Namun dibeberapa Negara seperti Thailand dan Meksiko menggunakan daun ketumbar pada masakan khas Negara tersebut. Selain dijadikan sebagai bahan masakan, ternyata daun ketumbar ini memiliki manfaat bagi kesehatan.

Dibawah ini adalah manfaat dari daun ketumbar yang dikutip dari laman VivaLife dalam 7 manfaat kesehatan daun ketumbar.

Mencegah batu ginjal

Daun ketumbar merupakan diuretik alami yang dapat meningkatkan fungsi ginjal sehingga akan dorongan anda untuk lebih sering buang air. Sehingga akan mendetoksifikasi ginjal dan menjaganya tetap sehat. Tidak hanya itu, daun ketumbar memiliki manfaat lain yang mampu menyembuhkan berbagai infeksi yang terjadi pada saluran kemih.

Mengurangi risiko diabetes

Daun ketumbar dikenal juga sebagai pencegah diabetes alami. Hal ini karena dalam daun ketumbar mengandungan natrium dan kalium. Selain mengurangi risiko diabetes, juga dapat menurunkan kolesterol.

Mengurangi kecemasan dan membuat tidur menjadi nyenyak

Fungsi daun ketumbar dapat menenangkan saraf dan mengusir stres dengan cara melemaskan otot-otot tubuh. Sehingga dapat membuat tingkat kecemasan berkurang dengan sendirinya dan membuat anda tidur lebih nyenyak.

Detoksifikasi Tubuh

Sering mengonsumsi daun ketumbar dapat mendetoksifikasi tubuh yang dapat mendorong logam beracun seperti merkuri, aluminium, dan timah untuk dibuang dari dalam tubuh. Zat logam beracun tersebut jika berada lama di tubuh manusia dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti infertilitas hingga demensia.

Mencegah anemia

Kandungan zat besi dalam daun ketumbar mampu mencegah anemia. Selain itu juga dapat membantu membersihkan darah dan memproduksi darah baru.

Menyehatkan Mata

Ingin menyehatkan mata, cobalah mengonsumsi daun ketumbar. Kandungan antioksidan didalamnya dapat menyehatkan mata. Daun ini juga digunakan sebagai obat terhadap konjungtivitis.

Membantu penderita Alzheimer

Daun ketumbar merupakan sumber vitamin K, sehingga baik dalam membatasi kerusakan saraf yang disebabkan penyakit Alzheimer. Sering mengonsumsi daun ketumbar dapat mempertajam memori.

Itulah 7 manfaat dari daun ketumbar, semoga bermanfaat.

Read More --►

Rahasia Umur Panjang Jepang Dengan Sayuran Hijau Rahasia Umur Panjang Jepang Dengan Sayuran Hijau

sayuran hijau | photo :nuga.co

Rahasia umur panjang masyarakat Jepang dengan rajin mengonsumsi sayuran hijau. Memiliki fisik yang kuat serta berumur panjang adalah impian setiap orang. Tahukah anda bahwa masyarakat jepang memiliki tubuh yang sehat dan panjang umur. Khususnya orang Okinawa yang memiliki usia rata-rata harapan hidup hingga 82 tahun dan masyarakatnya juga termasuk yang tertua di dunia.

Menurut data setempat masyarakat Okinawa yang menderita sakit jantung 80 persen lebih sedikit dan penderita kanker 75 persen lebih sedikit dibandingkan dengan penderita yang berada di Amerika Serikat.

Untuk mengetahui alasan mengapa masyarakat Okinawa memiliki umur yang panjang telah dilakukan studi oleh Joh Hopkins University. Hasil peneliti tersebut menemukan bahwa rahasaia panjang umur dari makanan yang dikonsumsi.  Dan salah satu rahasianya adalah mereka selalu mengonsumsi minimal tujuh sayuran berwarna hijau gelap per harinya.

Selain rajin mengonsumsi sayuran hijau, masyarakat Okinawa juga suka mengonsumsi biji-bijian, buah, makanan olahan kedelai, ikan, serrta alkohol dalam porsi yang cukup. Intinya rahasia hidup sehat mereka adalah dengan rajin mengonsumsi makanan kaya karbohidrat kompleks dan makanan berbasis tanaman dan makanan yang rendah akan kandungan lemak.

Itulah rahasia umur panjang masyarakat jepang. Bagaimana? Apakah anda tertarik untuk mencobanya?

Semoga bermanfaat.

Read More --►

Manfaat Daun Seledri Untuk Cuci Ginjal Manfaat Daun Seledri Untuk Cuci Ginjal

Manfaat daun seledri untuk menjaga kesehatan ginjal. Seledri atau biasa juga disebut daun sup ini sering kita jumpai pada jenis makanan sup. Dengan aroma dan rasanya yang khas ternyata daun seledri mempunyai manfaat yang luar biasa bagi kesehatan ginjal. Daun seledri dapat membuang racun dan garam dengan diereksikan melalui urin. Hal ini tentu saja dapat membantu menjaga kesehatan ginjal.

Sebelum penyakit ginjal menyerang kita ada baiknya kita melakukan perawatan terhadap ginjal. Masalah pada ginjal merupakan salah satu penyakit yang berbahaya dan mengeluarkan banyak biaya. Namun apabila anda menggunakan daun seledri untuk melakukan perawatan ginjal, anda tidak perlu repot-repot untuk mengeluarkan banyak biaya.

Dengan seikat daun sup anda dapat mencuci ginjal yang memiliki peran yang sangat penting.  Caranya cuci bersih-bersih daun sup dan potong-potong kecil, masukkan kedalam panci yang berisikan air bersih, didihkan untuk sepuluh menit saja, kemudian dinginkan dan saring. Jika yang air daun seledri yang anda buat banyak, dapat dimasukkan kedalam botol yang sesuai dan disimpan dalam lemari dingin.

Cobalah untuk rutin meminumnya segelas sehari, insya Allah akan terasa perubahannya. Semua garam dan racun akan diekskresikan melalui urin. Daun seledri ini telah diketahui sebagai satu metode perawatan pembersihan yang terbaik untuk ginjal kita dan itu adalah alami.

Yang perlu diketahui

Orang yang memiliki asam urat agar tidak boleh mengonsumsi daun seledri hal ini karena terdapat salah satu kandungan yg ada di seledri yang tidak cocok bagi penderita asam urat.

Penderita penyakit hipertensi dan dia juga punya masalah dengan kadar asam urat tinggi. Ini bisa mengakibatkan komplikasi jika mengkonsumsi seledri.

Semoga bermanfaat

Read More --►

Buah dan Sayur Yang Dapat Menjaga Kesehatan Pankreas Buah dan Sayur Yang Dapat Menjaga Kesehatan Pankreas

Bagi orang awam, mungkin lebih mengetahui organ tubuh, jantung dan lambung. Tapi mereka sering kali meremehkan organ tubuh seperti pankreas. Pankreas memiliki fungsi yang sangat penting bagi tubuh yaitu untuk memproduksi berbagai macam hormon penting seperti insulin, polypeptida, somatostatin, dan glucagon. Pankreas adalah bagian dari sistem pencernaan yang terletak pada bagian perut.

Seperti yang dilansir oleh merdeka.com berikut beberapa buah dan sayuran yang dapat dijadikan sebagai makanan untuk menjaga kesehatan pankreas.

1. Bawang putih
Bawang putih dikenal sebagai salah satu bumbu dapur yang populer. Terdapat kandungan sulfuir, arginine, selenium, dan flavonoid dalam bawang putih yang bisa mencegah kanker pankreas.

2. Bayam
Sayur bayam dapat menjaga kesehatan pankreas anda. Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of the National Cancer Institute mengatakan bahwa mengonsumsi bayam dan sayuran lainnya dapat  mencegah kanker pankreas.

4. Cherry
Cherry merupakan salah satu sumber antioksidan alami. Antioksidan tersebut sangat baik untuk mencegah kanker pankreas.

5. Jamur
Jamur juga diketahui dapat menjaga kesehatan pankreas. Ekstrak jamur bisa mencegah pertumbuhan sel kanker pankreas. Jamur kaya akan kandungan serat, selenium, potasium, dan vitamin D2 serta hanya mengandung sedikit kalori.

6. Brokoli
Brokoli memiliki kandungan flavonoid yang disebut apigenin. Zat tersebut berfungsi melindungi jaringan pankreas. Untuk mendapatkan manfaat lebih dari brokoli sebaiknya dimakan mentah atau di kukus ringan.

7. Ubi jalar
Ubi jalar merupakan salah satu makan pokok untuk daerah papua. Selain enak, ubi jalar dapat melindungi pankreas dan membantu pelepasan gula secara berkala dalam tubuh. Sehingga  juga bisa melindungi sistem pencernaan anda.

8. Anggur merah
Buah anggur merah memiliki kandungan resveratol yang merupakan antioksidan yang sangat kuat. Antioksidan tersebut dapat mencegah kerusakan pembuluh darah dan peradangan. Untuk menjaga pankreas, antioksidan ini bisa mematikan sel kanker pankreas.

Itulah beberapa jenis buah dan sayuran yang dapat menjaga kesehatan pankreas. Sebaiknya anda perlu tahu mengenai fungsi dan akibat dari terjadinya kanker pankreas, sehingga anda lebih peduli terhadap kesehatan pankreas. Semoga bermanfaat.

Read More --►

Menjaga Kesehatan Mental dengan Buah dan Sayuran Menjaga Kesehatan Mental dengan Buah dan Sayuran

Tips menjaga kesehatan mental dengan mengonsumsi sayur dan buah segar. Buah dan sayuran yang kita konsumsi memiliki manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Dan menurut sebuah penelitian bahwa orang yang sering konsumsi sayur dan buahan dapat membuat orang tersebut terhindar dari depresi. Ternyata selain sehat juga dapat mencegah depresi.

Dilansir viva life, mengonsumsi lima porsi buah dan sayur setiap harinya dapat meningkatkan kesehatan mental seseorang. Hal ini dibuktikan dengan hasil penelitian dari fakultas kesehatan University of Warwick Inggris yang menemukan bahwa kesehatan mental seseorang, baik rendah atau tinggi, berhubungan sangat dekat dengan seberapa banyak produk makanan segar yang dikonsumsi.

Menurut peneliti, kesehatan mental yaitu keadaan seseorang yang selalu merasa baik, optimisme, bahagia, percaya diri, daya tahan dan hubungan baik dengan orang lain menjadi bagian dari kesehatan mental tersebut. 

Hasil penelitian juga mengatakan bahwa sepertiga lebih orang dengan kesehatan mental yang baik, mengonsumsi lima atau lebih porsi buah dan sayur setiap harinya. Kesehatan mental tinggi dialami pula oleh 31 persen orang yang makan buah dan sayuran sebanyak tiga sampai empat porsi per hari. Begitu juga pada 28 persen orang dengan konsumsi satu sampai dua porsi.

selain itu penelitian sebelumnya juga menegaskan bahwa buah-buahan dan sayuran dapat membantu meningkatkan kesehatan fisik dan mencegah tubuh dari penyakit kronis. Bagi anda yang telah mengetahui manfaat dari buah dan sayuran, konsumsilah buah dan sayuran segar setiap harinya. Semoga bermanfaat.

Read More --►

Manfaat Akar Teratai (Akar Lotus) Bagi Kesehatan Manfaat Akar Teratai (Akar Lotus) Bagi Kesehatan

Akar teratai, atau batang teratai atau biasa juga disebut dengan akar lotus adalah akar dari tanaman air yang disebut teratai. Anda mungkin sudah sering mendengar kata bunga teratai yang sering diperbincangkan. Nah selain bunganya yang sering kita dengar, teratai memiliki batang atau akar yang sangat bermanfaat bagi kesehatan. Dibawah ini adalah beberapa nutrisi dalam akar teratai seperti yang dilansir oleh healtmeup:

1. Serat

Akar teratai kaya akan kandungan serat dan rendah kalori, hal ini dapat memungkinkan penurunan berat badan. Selain itu juga mengurangi gula dan kolesterol darah meningkat . Akar teratai juga melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit dan wasir.

2. Vitamin C

Akar teratai sangat tinggi vitamin C, dalam satu porsi 100 gram dapat memenuhi tiga perempat dari kebutuhan harian Anda. Vitamin C diperlukan untuk memproduksi kolagen, protein yang menjaga kulit, pembuluh darah, organ dan tulang. Vitamin C juga meningkatkan kekebalan tubuh, melindungi Anda dari infeksi virus, membantu Anda sembuh lebih cepat, melindungi Anda dari kerusakan sel, mengurangi penuaan, memelihara gusi dan gigi dan mencegah kanker.

3. Vitamin B kompleks

Vitamin B-kompleks merupakan kelompok vitamin terdiri dari beberapa vitamin yang memiliki beberapa manfaat kesehatan, langsung dari mengurangi risiko serangan jantung, meningkatkan mood Anda dengan mencegah iritabilitas, sakit kepala dan stres. Akar teratai mengandung sejumlah besar vitamin B kompleks, pyridoxine (Vitamin B-6) pada khususnya.

4. Mineral

Akar teratai mengandung tembaga, besi, kalium, seng, magnesium dan mangan, yang membantu dalam produksi sel darah merah dan fungsi otot dan saraf. Mereka juga membantu dalam produksi enzim, meningkatkan pencernaan Anda.

5. Elektrolit

Akar teratai memiliki keseimbangan optimum elektrolit, dengan rasio 1: 4 natrium kalium. kalium bekerja dengan natrium dalam mengatur tekanan darah dan detak jantung.

Manfaat lain

• Minum jus yang terbuat dari akar teratai dapat mencegah perdarahan, baik di perut dan kerongkongan ketika seseorang muntah darah, atau dalam rektum, lambung dan usus jika orang tersebut memiliki darah dalam tinja. Jus dapat dicampur dengan jahe untuk mengobati radang usus.
• Jus ini juga digunakan untuk mengobati penyakit pernapasan seperti batuk, asma dan tuberkulosis.
• Akar teratai teh panas dapat mengobati batuk, dengan membantu mengeluarkan lendir.

Read More --►

9 Manfaat Bawang Bombay Bagi Kesehatan 9 Manfaat Bawang Bombay Bagi Kesehatan

9 Khasiat Bawang Bombay Untuk Kesehatan. Anda mungkin lebih mengenal bawang putih dan bawang merah sebagai bahan bumbu dapur. Namun ada satu lagi jenis bawang yang perlu anda ketahui, yaitu bawang bombay. Bawang ini juga biasa digunakan sebagai bahan bumbu dapur. Selain dijadikan bahan bumbu dapur bawang putih juga memiliki khasiat yang luar biasa bagi kesehatan.

Bawang bombay kaya akan kandungan beberapa vitamin yaitu vitamin A, B, dan C. selain itu juga mengandung alsium, fosfor, magnesium, belerang, kromium, zat besi, serta asam folat. Seperti dilansir Merdeka.com berikut beberapa manfaat bawang bombay bagi kesehatan.

1. Kardiovaskular dan menjaga kesehatan jantung
Konsumsi bawang bombay dengan cara di kunyah  dapat menyehatkan jantung Anda. Karena bawang bombay berfungsi sebagai anti-koagulan yang baik. Zat tersebut membantu mencegah pengerasan arteri dan menurunkan kadar homosistein yang mana kondisi tersebut dapat memicu munculnya masalah pada jantung.

2. Sebagai anti inflamasi
Bawang Bombay memiliki sifat anti inflamasi yang berkhasiat untuk mengobati infeksi yang disebabkan oleh bakteri E.coli dan salmonella. Selain itu juga bermanfaat untuk mengobati penyakit infeksi saluran kemih.

3. Sebagai anti alergi
Bawang bombay memilki kandungan quercetin. Zat tersebut merupakan suatu zat antihistamin yang dapat mengobati alergi. Zat ini juga sangat mudah diserap tubuh.

4. Meredakan gangguan pernapasan
Zat alami dalam bawang Bombay dapat mengobati pilek dan batuk. Zat alami tersebut mampu mengusir lendir di dalam pernapasan.

5. Mencegah osteoporosis
Untuk mencegah keropos diperlukan mineral kalsium dan mineral tersebut terdapat juga pada bawang bombay.

6. Menjaga kesehatan mulut
Mengunyah bawang bombay dapat menjaga kesehatan mulut anda, karena bawang Bombay dapat membunuh bakteri dalam mulut.

7. Mengobati diabetes
Bawang bombay memiliki kandungan kromium yang dapat membantu menurunkan kadar insulin pada penderita diabetes dan meningkatkan toleransi glukosa.

8. Meredakan sakit telinga
Oleskan getah bawang bombay di telinga Anda jika anda mengalami sakit telinga. Ini berguna sebagai obat alami.

9. Menurunkan suhu tubuh
Menurut pengobatan tradisional India, menurunkan suhu tubuh dapat diredakan dengan mengoleskan getah bawang di bawah telapak kaki Anda.

itulah 9 manfaat bawang Bombay bagi kesehatan. Selain dijadikan sebagai bahan bumbu dapur Andapun dapat menggunakannya sebagai obat alami. Semoga bermanfaat.

Read More --►

9 Manfaat Menakjubkan Kembang Kol Untuk Kesehatan 9 Manfaat Menakjubkan Kembang Kol Untuk Kesehatan

9 Manfaat Menakjubkan Kembang Kol Untuk Kesehatan. Kembang kol tidak hanya enak untuk disantap tetapi sarat dengan nutrisi dan vitamin. Kembang kol kaya akan sumber serat, yang membantu untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Di bawah ini adalah beberapa manfaat kesehatan yang menakjubkan dari kembang kol seperti yang dilansir oleh magforwoman.

1. Mengatasi rematik

Seperti kembang kol kaya akan sumber vitamin K dan asam lemak omega 3, hal ini membantu untuk mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh kondisi rematik. Kembang kol memiliki sifat anti inflamasi yang mengurangi peradangan dan nyeri pada persendian. Ini membantu untuk meringankan nyeri sendi dalam setiap bagian dari tubuh.

2. Mencegah sakit maag

Kembang kol kaya akan senyawa yang dikenal sebagai glucoraphanin yang mencegah perut dari infeksi yang menyebabkan bisul. Kaya sumber serat, itu juga baik untuk kesehatan usus. Hal ini mendorong gerakan usus yang normal dalam tubuh, yang lagi baik untuk kondisi sembelit kronis.

3. Memperlambat proses penuaan

Seperti kembang kol kaya akan antioksidan, hal ini membantu untuk membalikkan proses penuaan pada wanita. Antioksidan dalam kembang kol menghancurkan radikal bebas yang membantu untuk memperlambat proses penuaan. Apakah memasukkannya dalam rencana diet Anda untuk mendapatkan kulit terlihat lebih muda.

4. Mencegah kanker

Sebuah penelitian terbaru telah membuktikan bahwa kembang kol memiliki tingkat tinggi senyawa yang membantu mencegah berbagai jenis kanker dalam tubuh. Sayuran kol, itu adalah tinggi serat, sehingga mencegah risiko kanker usus besar dan kanker perut. Konsumsi kembang kol juga mencegah risiko kanker payudara.

5. Ini membantu dalam melancarkan kehamilan

Kembang kol kaya akan folat yang juga dikenal sebagai vitamin B9. Vitamin ini membantu perkembangan janin yang sehat pada setiap tahap. Dan, itu juga mencegah risiko cacat lahir pada janin. Defisiensi folat dalam tubuh sering menyebabkan masalah di tahap kedua kehamilan.

6. Baik untuk kesehatan jantung

Kembang kol kaya akan sumber Allicin, yang dapat mengurangi risiko stroke dan jantung. Kembang kol juga memiliki senyawa yang membantu untuk mengurangi tingkat kolesterol tinggi dalam tubuh. Tingkat kolesterol normal lanjut mencegah risiko serangan jantung dan penyakit jantung lainnya.

7. Menurunkan berat badan

Kembang kol mengandung serat makanan, sehingga membantu penurunan berat bada. Jika Anda sedang menjalani program diet, maka konsumsi kembang kol mentah akan memberikan energi yang dibutuhkan untuk tubuh.

8. Mengontrol tekanan darah

Kembang kol membantu untuk meningkatkan tingkat aliran darah normal ke semua organ penting dalam tubuh. Kau dengar itu benar. Ini tidak hanya meningkatkan aliran darah tetapi juga membantu untuk menjaga tingkat tekanan darah normal tubuh. Sehingga Ini mengurangi tekanan darah tinggi.

9. Meningkatkan kekebalan tubuh

Kembang kol sarat dengan semua nutrisi penting dan vitamin, hal ini membantu untuk membangun sistem kekebalan tubuh menjadi normal tubuh. Ini membantu untuk mengatasi kondisi kelelahan. Mendorong pencernaan yang sehat dari tubuh. Kandungan vitamin B, magnesium, kalium dan niacin, yang baik untuk darah dan kesehatan tulang.

Itulah beberapa manfaat dari kembang kol. Semoga bermanfaat

Read More --►

5 Sayuran Yang Dapat Mencerahkan Kulit Anda 5 Sayuran Yang Dapat Mencerahkan Kulit Anda

5 Sayuran Yang Dapat Membuat Kulit Bercahaya. Kulit yang bercahya bukan hanya hasil dari produk mahal atau rutinitas perawatan kulit eksternal. Makanan yang Anda makan juga memiliki efek besar pada kulit Anda. Sarat dengan antioksidan dan vitamin, berikut adalah beberapa sayuran yang dapat membantu Anda mendapatkan kulit bersinar seperti yang dilansir healthmeup.

1. Wortel

Wortel dapat secara efektif membantu dalam kesehatan kulit. Mereka tinggi beta karoten, yang diubah menjadi vitamin A oleh tubuh. Hal ini kemudian membantu memerangi keriput dan garis-garis halus, memberikan Anda cahaya muda.

2. Ubi jalar

Ubi jalar merupakan sumber vitamin A dan C, yang membantu mencegah dan menyembuhkan jerawat. Selain itu ubi jalar juga memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu kesehatan kulit.

3. Tomat

Tomat kaya akan lycopene, antioksidan yang bertindak sebagai tabir surya dan juga membantu melawan penuaan.

4. Bayam

Bayam dikemas dengan antioksidan yang membantu memperlambat tanda-tanda awal penuaan dan juga membantu mengencangkan jaringan kulit Anda. Selain itu, bayam memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu membersihkan racun, sehingga memberikan kulit yang sehat berseri.

5. Bit

Bit merupakan sumber yang baik dari anthocyanin, antioksidan yang menurunkan peradangan kulit dan memperlambat penuaan. Menambahkan bit untuk diet biasa Anda akan membantu meningkatkan kesehatan dan kecerahan kulit Anda.

Itulah 5 sayuran yang dapat membuat kulit anda menjadi bersinar dan tampak muda. Semoga bermanfaat

Read More --►

5 Sayuran Yang Kaya Antioksidan 5 Sayuran Yang Kaya Antioksidan

5 Sayuran Yang Kaya Antioksidan. Antioksidan adalah zat yang dikenal karena kemampuannya untuk melawan penuaan, penyakit jantung dan kanker. Antioksidan dapat mencegah efek kerusakan radikal bebas. Dengan kata lain, mereka dapat menetralisir proses oksidasi dan kerusakan sel yang mengarah ke penuaan dan penyakit. Makanan kaya antioksidan sangat dianjurkan untuk membalikkan penuaan dan menghindari berbagai penyakit fatal. Anda dapat menemukannya dalam sayuran.

Berikut adalah 5 sayuran yang kaya akan kandungan antioksidan seperti dikutip magforwoman.com

1. Brokoli

Salah satu sayuran terbaik yang kaya antioksidan adalah brokoli. Sayuran ini mengandung lebih banyak vitamin C daripada jeruk dan sarat dengan kalsium. Phytonutrisi sulforaphane hadir dalam brokoli telah ditemukan untuk mengurangi risiko berbagai jenis kanker.

2. Tomat

Tomat merupakan salah satu sumber terkaya dari agen antikanker yang disebut lycopene, tomat dapat melawan penyakit yang lebih baik. Memiliki kandungan Lycopene ditambah dengan lemak yang terbaik untuk penyerapan optimal.

3. Paprika Merah

Paprika merah dianggap sebagai sayuran musim panas. Kandungan vitamin A, C, beta karoten dan antioksidan dalam paprika merah meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan sangat bagus untuk kesehatan kulit dan penglihatan.

4. Kale

Kale merupakan sayuran antioksidan lain yang kuat. Selain vitamin C, K dan beta karoten, sayuran ini juga kaya akan kalsium. Kale juga mengandung sulforaphane, yang merupakan bahan kimia yang sangat efektif dengan sifat anti-kanker.

5. Bit

Bit yang sarat dengan kandungan fitonutrien disebut betalains. Betanin dan vulgaxanthin, dua betalains dari bit, memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi dan detoksifikasi. Sebuah sumber besar mangan antioksidan dan sumber yang sama baik dari antioksidan  vitamin C, fitonutrien unik dalam bit membuat sayuran ini kaya akan antioksidan. Sayuran ini sangat bermanfaat untuk kesehatan mata dan kesehatan jaringan saraf secara keseluruhan.

Itulah 5 jenis sayuran yang memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Semoga bermanfaat

Read More --►

7 Manfaat Daun Bawang Bagi Kesehatan 7 Manfaat Daun Bawang Bagi Kesehatan

daun bawang | photo : magforwoman

7 Manfaat Daun Bawang Bagi Kesehatan. Daun bawang merupakan salah satu sayuran yang banyak kegunaan dengan aroma dan rasa yang khas. Anda dapat menyajikan daun bahwang menjadi salad, di makan mentah atau bahkan memasaknya. Selain memiliki rasa yang enak daun bawang menyimpan berbagai manfaat didalamnya. Apa saja manfaat daun bawang bagi kesehatan? Yuk kita simak dibawah ini.

Berikut 7 manfaat daun bawang bagi kesehatan seperti yang dilansir oleh magforwoman :

1. Menjaga kekuatan Tulang

12 gm tangkai daun bawang mengandung 20 mikrogram vitamin K dan 1,6 mg vitamin C. Kedua vitamin tersebut penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan tulang yang kuat. Pada wanita khususnya, timbulnya osteoporosis dan patah tulang mungkin dapat dicegah dengan konsumsi daun bawang secara teratur.

2. Mengontrol tingkat gula darah

Daun bawang memiliki kandungan alil propil dan kromium. Sementara allyl propyl mengurangi kadar glukosa dalam darah, kromium mengatur gula darah dan menurunkan tingkat insulin. Oleh karena itu, sayuran ini yang terbaik untuk mengatur kadar gula darah.

3. Menjaga kesehatan jantung

Daun bawang merupakan makanan yang ramah terhadap jantung. Dengan adanya kandungan Kromium , vitamin B6 dan sulfur membantu dalam menjaga kesehatan jantung Anda. Kromium tidak hanya mengurangi trigliserida dan kolesterol jahat tetapi juga meningkatkan kolesterol baik dalam tubuh, sehingga melindungi jantung Anda dari penyakit potensial. Tekanan darah juga efektif terkontrol dengan konsumsi secara teratur daun bawang karena adanya kalium. Sehingga dapat mencega risiko terjadinya serangan jantung dan stroke.

4. Mencegah kanker

Ketika Anda mengkonsumsi daun bawang secara teratur, Anda juga menurunkan risiko beberapa jenis kanker. Hal ini karena adanya flavonoid dalam sayuran tersebut. Quercitin adalah flavonoid dalam bawang hijau yang mencegah perkembangan sel-sel kanker di usus besar, sehingga mengurangi kemungkinan kanker usus besar. Kaempferol dalam bawang hijau juga baik bagi perempuan karena flavonoid ini menurunkan risiko yang terkait dengan kanker ovarium setidaknya 40 persen.

5. Membantu mengurangi peradangan

Kondisi peradangan dalam tubuh dapat diatasi oleh daun bawang. Hal ini karena sayuran ini mencegah enzim yang menyebabkan peradangan di dalam tubuh. Oleh karena itu, bawang hijau harus dikonsumsi untuk mendapatkan manfaat anti-inflamasi dan anti-histamin.

6. Membantu meningkatkan imunitas

Daun bawang merupakan sumber yang kaya phytochemical. Zat tersebut mendukung sistem kekebalan tubuh dan menghilangkan enzim yang menciptakan radikal bebas dalam tubuh manusia. Dengan cara ini, potensi kerusakan jaringan sel dan DNA dapat diminimalisir secara dramatis.

7. Bantuan untuk meningkatkan penglihatan

Kurangnya vitamin A dapat membuat beberapa jenis gangguan penglihatan termasuk kebutaan malam. Satu batang daun bawang mengandung 24 mikrogram vitamin A yang mengkonversi menjadi retinol dan mempertahankan kesehatan mata Anda.

Dengan demikian daun bawang adalah sumber alami nutrisi penting dan vitamin yang bertanggung jawab untuk kesehatan fungsi mata, jantung dan tubuh secara keseluruhan. Batang dan umbi keduanya dapat dimakan. Semoga bermanfaat.

Read More --►

7 Alasan Penting Anda Harus Rajin Makan Sayur 7 Alasan Penting Anda Harus Rajin Makan Sayur

7 Alasan Pentingnya Sering Memakan Sayuran. Sayuran merupakan bagian penting dari makanan kita sehari-hari. Namun, ada banyak dari kita yang tidak suka makan terlalu banyak sayuran. Sejak kecil kita mungkin pernah tidak menyukai beberapa jenis sayuran tertentu. Sehingga ketidak sukaan akan sayuran tertentu terbawa hingga dewasa. Namun alangkah baiknya jika anda mencoba untuk memakan sayuran yang bervariasi.  Ini semua demi menjaga kesehatan anda.

Seperti yang dilansir magforwoman.com berikut adalah beberapa alasan untuk makan sayuran yang pasti akan mengubah perspektif Anda.

1. Sayuran membantu Anda mengurangi berat badan

Jika Anda berpikir untuk mengurangi berat badan, maka diet Anda harus terdiri dari sayuran yang segar. Sayuran berair membantu untuk menghilangkan racun dan lemak, sehingga membantu Anda memiliki sistem metabolisme yang baik.

2. Sayuran mencerahkan kulit

Orang yang makan sayuran segar memiliki kulit lebih mulus dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsinya. Telah ditemukan bahwa karotenoid, yang terdapat dalam banyak sayuran seperti bayam, paprika merah dan kuning dll membantu dalam menyehatkan dan mencerahkan kulit.

3. Sayuran meningkatkan penglihatan

Antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin membantu dalam mengurangi resiko degenerasi makula. Kedua nutrisi tersebut ditemukan dalam sayuran berdaun hijau seperti bayam, brokoli, kubis dll. Selain itu, wortel kaya akan vitamin A, yang juga sangat baik untuk menjaga mata tetap sehat.

4. Sayuran melawan Kanker

Sayuran mengurangi risiko kanker, berkat kandungan phytochemical di dalamnya. Telah terbukti bahwa orang yang makan lebih banyak sayuran memiliki penurunan risiko kanker.

5. Sayuran menjaga jantung tetap sehat

Penelitian telah menunjukkan bahwa antioksidan penting dan serat makanan hadir dalam sayuran mengurangi risiko stroke dan penyakit jantung lainnya, sehingga memastikan kehidupan yang lebih panjang. Selain itu, mereka membantu dalam mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh, dan menjaga tekanan darah tetap normal.

6. Sayuran meningkatkan kekebalan tubuh

Sayuran membantu untuk meningkatkan kekebalan tubuh Anda, karena vitamin dan mineral hadir di dalamnya. Sayuran juga menjaga tubuh Anda sehat dalam banyak cara dan mencegah Anda dari banyak penyakit dan penyakit. Ini adalah alasan mengapa sayuran dianggap suatu keharusan untuk pertumbuhan anak dan orang tua.

7. Sayuran mengurangi risiko diabetes

Sayuran membantu dalam memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah Anda, sehingga memastikan bahwa risiko diabetes berkurang. Ini sebenarnya berlaku dalam kasus buah-buahan segar juga.

Banyak cara yang dapat kita lakukan dengan memakan sayuran, dapat dibuat sebagai bagian dari makanan pokok, dibuat menjadi salat sayur, dijadikan sebagai jus, ataupun dengan dikonsumsi secara mentah. Namun perlu di ingat bahwa konsumsi sayuran harus dengan porsi yang tepat untuk sehari-hari agar kesehatan anda tetap terjaga. Semoga bermanfaat.

Read More --►

6 Manfaat Kacang Tanah Bagi Kesehatan 6 Manfaat Kacang Tanah Bagi Kesehatan

kacang tanah | photo merdeka

6 Khasiat kacang tanah untuk kesehatan. Selain dijadikan sebagi sayuran, kacang tanah juga dapat kita jumpai dalam bentuk cemilan. Kacang tanah memiliki nilai nutrisi yang sangat tinggi. Merupakan sumber protein yang baik yang dapat memenuhi kebutuhan protein anda. Bagi anda yang sering mengonsumsi kacang tanah, alangkah baiknya juga mengetahui manfaatnya.

Berikut dibawah ini adalah manfaat kacang tanah bagi kesehatan seperti yang dilansir merdeka

1. Mengontrol kadar kolesterol
kandungan lemak tak jenuh dalam kacang tanah dapat menurunkan tingkat kolesterol jahat dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan koroner.

2. Baik bagi penderita diabetes
kacang tanah baik untuk penderita diabetes karena dapat menjaga tingkat kadar gula darah. Kaya akan kandungan mangan yang bisa membantu penyerapan kalsium dan lemak. Selain itu juga kaya antioksidan yang baik untuk menjaga tubuh dari radikal bebas.

3. Menurunkan depresi
Untuk menurunkan depresi cobalah mengonsumsi kacang tanah. Hal ini karena kacang tanah dapat meningkatkan mood anda.  kacang tanah mengandung banyak tryptophan yang membantu melepaskan zat kimia khusus yang bisa menurunkan tingkat depresi.

4. Sebagai sumber energi
merasa lelah atau kurang berenergi cobalah mengonsumsi kacang tanah. Kandungan antioksidan dan mineral pada kacang tanah dapat menjadi energi instan. Selain itu juga membantu anda diet karena tak banyak mengandung karbohidrat dan lemak.

5. Mencegah kanker
Kacang tanah dapat menurunkan resiko kanker perut karena mengandung banyak asam p-coumaric dan dapat menurunkan risiko kanker usus besar pada wanita hingga 40 persen. Bagi wanita cobalah untuk sering mengonsumsi kacang tanah.

6. Mencegah batu ginjal
Kacang tanah yang dimakan mentah dalam bentuk alami atau sudah menjadi selai kacang dapat menurunkan risiko batu ginjal dan juga mencegah pembentukan berbagai macam batu dalam tubuh. Selain itu kacang tanah juga mencegah infeksi lever hingga 50 persen.

Itulah 6 Khasiat kacang tanah bagi kesehatan. Anda dapat menemukan beberapa makanan instan dari kacang tanah seperti cemilan dan selai kacang. Namun alangkah bagusnya jika anda mengonsumsi kacang tanah secara langsung dengan cara direbus.

Semoga bermanfaat.

Read More --►

7 Manfaat Luar Biasa Sayur Kangkung Untuk Kesehatan 7 Manfaat Luar Biasa Sayur Kangkung Untuk Kesehatan

7 Manfaat Sayur Kangkung Bagi Kesehatan. Mendengar kata kangkung tidak lepas dari jenis sayur-sayuran. Sayuran ini biasanya disajikan dengan cara ditumis. Kangkung dapat dengan mudah kita temukan di daerah-daerah yang ada di Indonesia. Sehingga sayuran ini sangat terkenal di masyarakat Indonesia. Selain itu kangkung juga mengandung sejumlah besar vitamin A, C, B kompleks, asam folat, piridoksin, niasin, dan riboflavin.

Jika anda sering mengkonsumsi sayuran kangkung, yuk kita lihat manfaatnya dibawah ini seperti yang dilansir merdeka.com.

Manfaat Sayur Kangkung Untuk Kesehatan

1. Menangkal Radikal Bebas
Sayuran kangkung dapat menangkal radikal bebas. Ini karena kangkung kaya akan zat antioksidan bernama phyuto yang mampu menangkal radikal bebas di dalam tubuh..

2. Kaya Akan Mineral
Kangkung juga kaya akan mineral yang sangat tinggi yang bermanfaat untuk respirasi sel dan meningkatkan produksi sel dalam darah. Mineral yang terkandung dalam kangkung adalah mangan, kalsium, besi, magnesium, tembaga, kalium, dan seng.

3. Mencegah Bau Mulut
Kangkung berkhasiat menghilangkan bau mulut, karena kandungan minyak esensial seperti estragole, cineol, icomene, dan phellandrene. Minyak-minyak tersebut mampu membantu Anda untuk mengurangi bau mulut yang diakibatkan karena mikroba di dalam mulut.

4. Mengontrol Jumlah Trombosit
Penelitian membuktikan bahwa kangkung mengandung zat kimia tertentu yang baik untuk mengontrol jumlah trombosit di dalam darah. Dimana zat kimia tersebut juga berfungsi untuk mencegah pembekuan darah di pembuluh darah jantung dan otak.

5. Mengurangi Stres dan Gula Darah
Kangkung dapat menurunkan kadar glukosa dalam darah karena mengandung senyawa poli-fenolik yang dapat menurunkan kadar glukosa di dalam darah. Bagi penderita diabetes dianjurkan untuk mengkonsumsi sayuran ini.

6. Mengobati Sakit Gigi
JIka anda sedang mengalami sakit gigi,  cobalah untuk mengunyah beberapa daun kangkung. Kandungan minyak esensial di dalamnya yaitu eugenol bermanfaat sebagai zat antiseptik dan anestesi gigi.

7. Meningkatkan Nafsu Makan
Jika nafsu makan menurun, cobalah untuk mengkonsumsi sayuran ini. Diketahui bahwa kangkung mampu meningkatkan nafsu makan seseorang.

Itulah beberapa manfaat dari sayuran kangkung. Selain itu kangkung juga dikenal sebagai obat dispepsia (mengobati gangguan pencernaan), perut kembung, dan insomnia. Nah bagi anda yang sudah mengetahui manfaatnya, silahkan menggunakan sayur kangkung sebagai bagian dari hidangan makanan anda.

Read More --►

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buncis Bagi Kesehatan Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buncis Bagi Kesehatan

Kandungan Gizi dan Khasiat Buncis Bagi Kesehatan. Buncis merupakan sayuran jenis polong polongan. Bentuknya panjang hampir menyerupai dengan kacang panjang namun tak sepanjang kacang panjang. Selain nikmat untuk dijadikan sebagai sayuran, ternyata buncis memiliki manfaat yang luar biasa bagi tubuh. Apa saja manfaat buncis untuk kesehatan, yuk kita lihat manfaatnya dibawah ini :

Kandungan Nutrisi dan Manfaat Buncis :

Rendah Kalori
Buncis rendah akan kalori yaitu 31 kalori per 100 gr buncis dan tidak mengandung lemak jenuh. Kelebihan kalori dapat meningkatkan berat badan dan mengundang berbagai penyakit berbahaya.

Mengandung Serat Diet
Buncis mengandung serat diet yang bagus untuk tubuh. Buncis dapat membantu melindungi selaput lendir di usus besar Anda. Selain itu, mengonsumsi buncis dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Mengandung Asam Folat
Kandungan asam folat pada buncis sangat baik untuk ibu hamil. Karena sangat bermanfaat bagi kesehatan bayi dalam kandungan. Selaint itu buncis juga diketahui dapat memperlancar ASI.

Mengandung Multi-Vitamin
Kandungan vitamin B1, B6 dan vitamin C yang terdapat pada buncis dapat membuat sistem imun atau meningkatkan kekebalan tubuh yang dapat mencegah radikal bebas dan kerusakan DNA.

Mengandung Mineral
Zat besi, magnesium, kalsium, mangan, dan kalium pada buncis sangat bermanfaat untuk metabolisme tubuh. Salah satu penyakit yang dapat diobati menggunakan buncis adalah kencing manis.

Mencegah Batu Ginjal
Serat yang begitu tinggi dalam buncis dapat berguna untuk melarutkan batu ginjal sekaligus mencegah pembentukan batu pada ginjal. Oleh karena itu banyak dokter menganjurkan makanan ini untuk dikonsumsi oleh pasiennya.

Melancarkan Pencernaan
Buncis kaya akan serat. Diketahui bawha serat berguna untuk membantu sistem pencernaan.

Itulah beberapa manfaat dari sayur buncis, semoga bermanfaat J

Sumber referensi :

http://www.vemale.com/topik/tanaman-obat/42427-kandungan-dan-manfaat-buncis-untuk-kesehatan.html

http://instan46.blogspot.com/2013/10/kumpulan-manfaat-dan-khasiat-sayur.html

Read More --►

Manfaat Daun Kemangi Bagi Kesehatan Manfaat Daun Kemangi Bagi Kesehatan

Khasiat Daun Kemangi Bagi Kesehatan. Daun kemangi sering kita dijumpai rumah makan. Dan sering disajikan mentah-mentah untuk dijadikan sebagai hidangan lalapan. Aroma daun kemangi harum dan rasanyapun enak. Bagi yang sering mengkonsumsi daun kemangi, mari kita lihat manfaatnya bagi kesehatan agar kita mengetahui kahasiat dari daun herba ini. Kemangi bisa dinikmati dengan cara mencampurkannya dalam teh atau jus buah.

Para perokok bisa mengunyah daun kemangi kapan saja ketika mereka ingin merokok. Dengan begitu, kekuatan antioksidan mampu memperbaiki sistem yang rusak akibat efek nikotin. Kemangi juga ampuh meredakan stres, mencegah diabetes, dan mengatasi batu ginjal.

Kandungan Nutrisi daun kemangi menurut Daftar Komposisi Bahan Makanan Direktorat Gizi Departemen Kesehatan RI, Daun kemangi termasuk sayuran kaya provitamin A. Setiap 100 g daunnya mengandung 5.000 SI vitamin A. Selain itu banyak mengandung mineral kalsium dan fosfor, yaitu sebanyak 45 dan 75 mg per 100 g daun kemangi.

Berikut Manfaat Daun Kemangi Bagi Kesehatan

Mencegah Demam dan Batuk

Kandungan vitamin C dan antioksidan tinggi pada daun kemangi dapat membantu menguatkan sistem imun. Hal ini dapat membantu tubuh mencegah serta mengobati demam.

Mencegah Kelainan Jantung

Daun kemangi dapat menjaga kesehatan jantung dan mencegah kelainan jantung. Karena protein dalam kemangi berkhasiat menurunkan berat badan dan menyehatkan jantung. Magnesium dalam kemangi juga berfungsi menurunkan kolesterol dan melancarkan peredaran darah.

Menyehatkan Mata

Diketahui bahwa vitamin A dapat menjaga kesehatan mata, dan ini dapat ditemukan dalam daun kemangi. Vitamin A dalam daun kemangi memiliki kemampuan untuk mengobati infeksi mata, meredakan mata yang stres, dan mencegah gangguan pada mata lainnya.

Menjaga Kesehatan Mulut

Sering mengkonsumsi kemangi dapat juga menjaga kesehatan mulut. Kemangi mempunyai efek menyegarkan bau mulut.

Sebagai Anti inflamasi

Kemangi juga dapat bertindak sebagai anti inflamasi yang bertugas menyembuhkan bengkak dan ampuh meredakan radang sendi. Selain itu daun kemangi juga termasuk sumber kalsium yang baik yang dibutuhkan tulang untuk menghindari osteoporosis.

Itulah beberapa manfaat dari daun kemangi, semoga bermanfaat.

Sumber bacaan

http://www.merdeka.com/sehat/5-khasiat-kesehatan-daun-kemangi.html

http://www.tempo.co/read/news/2011/06/14/107340658/Daun-Kemangi-Sahabat-Laki-laki

Read More --►

12 Manfaat Kacang Panjang Bagi Kesehatan 12 Manfaat Kacang Panjang Bagi Kesehatan

12 Khasiat Kacang Panjang Untuk Kesehatan. Kacang panjang merupakan sayuran yang banyak digemari oleh rakyat Indonesia. Sayuran jenis ini biasa dijadikan sebagai lalapan, dibuat sayur tumis, untuk bahan sayur pecel dang ado-gado. Harganyapun dapat dibilang relatif murah, sehingga sayuran ini banyak di temukan di pasar-pasar tradisional.

Nutrisi yang terkandung dalam kacang panjang berupa beta karoten, klorofil, protein, riboflavinserat, zat besi, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6, folat, tembaga, magnesium, mangan, potasium, zinc dan selenium. Selain itu kacang panjang bebas dari lemak jahat, kolesterol, rendah lemak dan sodium.

Selain rasanya yang enak ketika dijadikan sebagai sayur pendamping makanan, ternyata kacang panjang mempunyai manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Apa saja manfaat kacang panjang, yuk kita simkan dibawah ini.

12 Manfaat Kacang Panjang Bagi Kesehatan

Berikut ini adalah manfaat dari sayuran kacang panjang :

1. Mengobati Rematik

2. Radang Sendi

3. Mengatasi Masalah Saluran Kemih.

4. Mengurangi Risiko Stroke,

5. Mengurangi Serangan Jantung

6. Mencegah Darah Tinggi

7. Mencegah Sembelit

8. Meningkatkan Kesehatan Seluruh Organ Tubuh

9. Dapat Mencegah Diare

10. Menjaga Kehalusan Kulit Dari Dalam.

11. Mengurangi risiko kanker

12. Mencegah Anemia

Kandungan Antioksidan dan fungsi antibakterial yang terdapat dalam kacang panjang dapat menurunkan risiko terjadinya kanker payudara dan leukimia (penyakit kanker darah). Kacang panjang juga berperan untuk menghasilkan sel darah merah yang sehat.

Itulah 12 Manfaat luar biasa yang bisa didapatkan dengan mengkonsumsi sayur kacang panjang, semoga bermanfaat.

Sumber referensi :

http://www.vemale.com/kesehatan/14426-manfaat-kacang-panjang-mencegah-anemia-hingga-kanker.html

Read More --►

6 Sayuran Yang Mengandung Protein 6 Sayuran Yang Mengandung Protein

6 Sayuran Yang Mengandung Banyak Protein. Sayuran tidak biasanya dikenal sebagai sumber protein, tetapi ada beberapa yang mengandung protein. Nah dibawah ini adalah kumpulan beberapa sayuran yang mengandung protein yang dapat menambah kandungan protein dalam tubuh anda.

Inilah sayuran yang mengandung protein seperti yang dilansir womanshealtmag.com :

Kacang Polong

Setiap setengah mangkuk kacang polong berisi tiga setengah gram protein.

Bayam

Anda akan menemukan tiga gram protein dalam setengah mangkuk bayam.

Kentang

Kentang yang berukuran sedang mengandung tiga gram protein.

Brokoli

Brokoli tidak hanya diisi dengan serat (2,6 gram per setengah cangkir ) juga merupakan sumber protein, dengan dua gram per porsi.

Kubis

Setiap setengah mangkuk kemasan kubis mengandung dua gram protein, bersama dengan 247 miligram kalium dan 110 mikrogram vitamin K.

Jagung

Jagung secara teknis merupakan biji-bijian dan setiap setengah mangkuk biji jagung mengandung dua gram protein.

Itulah beberapa sayuran yang mengandung protein dan dengan mengonsumsinya dapat menambah asupan protein dalam tubuh.

Read More --►